脂肪酶催化酯化反应动力学.PDFVIP

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2019-07-03 发布于天津
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脂肪酶催化酯化反应动力学

第12 卷第3期江　苏　石　油　化　工　学　院　学　报 Vol.12 No.3 2000 年9 月 JOURNAL OF JIANGSU INSTITUTE OF PETROCHEMICAL TECHNOLOGY Sep.2000 :1005-8893 (2000)03-0027-03 1 2 2 　 , , 　 (1. , 21301 ) :, , 。 :, , Michaelic-Menton 。 Ping-Pong Bi Bi 。 :;; :O 43.32;Q 55 　　　　:A 　　, :, , 、 12 μmol/ (min ·mg ), NOVO 。, 。 [ ] 。 , , 。 [1] 。 , 1.2　 [2] 。 1.2.1　 [ 3] , , [7] 。 1.2.2　。 25 mL , , E[4] 。 150 r/min 30 min, 。 , 1.2.3　 , 30 μL 5 mL [1, 5] , 1mLCu (Ac) (4%Cu (Ac) 2- 2 。 pH .1), , 3 000 r/min , , , (710 nm ); 。 , — (), 1　 ( c 、 c , μmol/mL), 1 2 v : 25× (c -c ) 1 2 1.1　　 v = 30×m 　　 [μmol/ (min ·mg )] :2000-0 -13 : (19 4-), , , , ;2-99 。 ·28 · 江　苏　石　油　化　工　学　院　学　报　　　　　　　　　　　　　2000 年 , 。 Rama- 2 　 murth