J31酒精废水污染物减排案例教学案例设计.PDFVIP

四、行业企业清洁生产案例 （J31）酒精废水污染物减排案例 1.教学案例设 教学案例 清洁生产技 J31 教学案例名称 酒精废水污染物减排 案例类型 编号 术与工艺 企业生产 Q30 企业生产案例名称 酒精生产工艺与产排污 案例编号 酒精工业的污染以水的污染最为严重，生产过程中的废水主要来自蒸馏发酵成熟 教学案例 醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺 背景 的冷却水等。酒精废水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机废水。酒精糟虽然无毒， 但是污染负荷高成酸性。 1.酒精废水污染物减排的重点、难点在那里？2 、酒精废水污染物减排关键技术在哪 案例问题 里？ 知识目标 能力目标 素质目标 1.了解酒精废水污染物 案例 的产排特点； 教学 2.熟悉酒精废水污染物 能够根据清洁生产的要求提出 培养开展酒精生产企业清 目标 减排的主要技术手段； 酒精废水污染物减排的方法、 洁生产的能力和水平。 3.掌握酒精废水污染物 手段和措施。 减排的主要方法和措 施。 提出案例问题 案例解读 观看视频 讨论 案例知识点讲解 教学 流程 评价、总结 提出酒精废水污 分析酒精废水 染物减排措施 污染物减排特 点 案例反思 1.如何根据企业清洁生产的要求提出酒精废水染物减排的方法、手段和措施? 生产废液中的废渣含有粉碎后的木薯皮、根茎等粗纤维，这类物质在废 水中是不溶性的 COD ；木薯中的纤维素和半纤维素是多糖类物质，在酒精发 酵中不能成为酵母菌的碳源而被利用，残留在废液中，表现为溶解性 COD 。 酒精糟虽然无毒，但是污染负荷高成酸性。对综合废水采用二级生化处理技 术。　　　　 2.高效全混厌氧污泥罐（EASB ）　　　　 厌氧反应器采用钢结构，其外形结构类似于第三代厌氧反应器 EGSB 和 IC ，能承受高浓度的固体悬浮物（SS），是三代厌氧反应器EGSB 和 IC 不具 3 备的特点，采用高温发酵，容积负荷可高达 7.0kgCOD/ （m .d）～高于传统全 渣厌氧发酵工艺的 2～3 倍，COD 去除率高达 90 ％。 该工艺有以下优点：①对高浓度污染物高 SS 的酒精有机废水，耐冲击力 高承受力强，可完全达到高浓度悬浮物废水处理的要求。②在高浓度悬浮液 的情况下，虽不能或很难形成颗粒污泥，但高效厌氧装置可以培养出沉淀性 能很好和活性很高的污泥，这对于保