专题6民俗文化10322.pptVIP

各类民俗详细情况 详见本专题后续各节 建立专门的博物馆，或在综合博物馆中设置专厅，展示中国个民族及历朝历代或某个专题的服饰民俗物品，供游人参观。 充分利用节庆——开展服饰民俗旅游的最佳时期，集中展示民俗服饰。 让景区的从业人员，尤其是旅游接待人员穿上民俗服饰，营造一种民俗氛围。 开发为旅游商品，供游客选购。 服饰民俗的开发 生产民俗是一个国家、地区或民族中广大民众在一定的生态环境中所创造和传承的物质文化现象，它随着人类生产活动的产生而形成，且随着生产工具的出现和改进、生产技术的进步及对自然依赖程度的逐渐降低而不断演进。 1、产生和发展 一、生产民俗 交通民俗 农业民俗 商业民俗 手工业 民俗 2、种类 种植业民俗 山林业民俗 畜牧业民俗 渔业民俗 （1）农业民俗是人们在长期的农业生产实践中逐步形成的物质文化现象，反映了农业生产的基本过程、生产经验等方面的模式化行为。 或称“农耕民俗”。从具体民俗现象来看，它是包括植物种植和动物养殖在内地的农作民俗。 如：祭祀土神、水神、龙王、求雨、驱虫灾等。 如：哈尼族撒种育秧时要“吹栽秧号”直到栽完秧。 如：傣族的关门节、仡佬族的牛王节、佤族的年节崩南尼、彝族的火把节等。 种植业民俗 各族人民在长期的采集过程中形成并传承着一整套的采集民俗。 如挖参、采药、采菇、采茶等行业都有其独特的挖采方式、行话及信仰禁忌。 如：鄂伦春猎人对山神“白那查”的敬奉等。 如：伐木者在砍伐、放倒、运木、抬木等方面有一整套的习俗。 山林业民俗 放山（挖参）程序 1、“把头”是领导、“边棍”是压队的、端锅的是小组中专管做饭的 2、进山前先敬山神，老把头(挖参人)祈求他保佑挖参人能挖到人参。 3、进山之后，发现野山参的挖参人会大声喊“棒槌”。 4、一起挖参的人问“什么货”，回答“几匹叶”。 5、先在人参两边用树杈支起个架子，再用一根红绳把人参固定在架子上。红绳是参锁，意思是不让人参跑了。 6、跪倒在人参前，拿起一根乳白色的鹿骨（快当签子）开始挖参 各族牧民在长期的生产活动中积累了丰富的风俗习惯，形成了各自的畜牧业习俗，具有较强的流动性，还普遍表现在信奉畜牧神上。 如：“水膘，草力、料精神”等谚语，便是这类民俗经验的总结。 如：蒙古族中普遍供奉“保牧乐”和“吉雅其”他们都是畜牧保护神。 畜牧业民俗 白那查山神传说 从前，有七个达斡尔猎人上山狩猎。天黑的时候走到一条河边，立好了阿讷格（临时搭起的帐篷）。这时，来了一位白胡子老人猎人说：“孩子们，这个地方不能过夜，还是过了这条河过夜吧。千万不能在这过夜！”说完，老人就不见了。　　他们在山里转悠了一整天，此时都觉得又累又困，对老人的话也就没在意，都钻进阿讷格，和衣倒头睡下了。猎人中，有个十七八岁的拉瓦沁（意为伙夫）想起临上山时父亲的嘱咐：不听老人言，吃亏在眼前。想着想着，拉瓦沁没了睡意，坐起来，端着枪走出了阿讷格。他淌过河，爬上了一棵树，坐在树杈上观察动静。半夜的时候，从树林里忽然窜出一个长胳膊，小脑袋，大眼睛，圆身子的老太太，走路晃晃悠悠的，身上还背了一大堆银丝网。老太太走到阿讷格旁，看看列人们都熟睡了，就围着阿讷格里里外外，横竖左右地忙活起来了。拉瓦沁一切都看在眼里了，端着枪瞄准那老太太放了一枪，只见那老太太怪叫一声跑进森林。　　天亮的时候，拉瓦沁从树上跳了下来，过了河回到阿讷格一看，阿讷格被罩在一层密密麻麻的银网里，托瓦沁明白了，那个老太太准是蜘蛛精。于是，托瓦沁抽出猎刀就砍。那银丝网软绵绵的，砍了半天一根也没砍断，把托瓦沁累得满头大汗。　　就在这时，白胡子老人又出现了，说“看看吧，不听我的忠告。”说着，老人从嘴里喷出一股火，把罩在阿讷格上的银丝网烧断了，救出了猎人。　　当猎人们要答谢老人的时候，老人却不见了。　　据说那就是白那查山神。从此，进山狩猎的达斡尔人都敬仰白那查，在达斡尔猎人心目中，白那查是隐居深山密林助人为乐的“恩神”。所以，列人们每当在深山老林里饮酒就餐时，嘴里念叨着白那查，先行手指蘸酒向空中三弹或把食物捧举之礼，表示先给白那查敬献酒食了。 是临近江、河、湖、海等地区的民族，在以捕捞水产为基本内容的生产活动中形成的，它主要体现在渔具制造、水上捕捞、水产加工等方面。 如：西双版纳傣族妇女在浅水中捕鱼盛行用双手执两个上下开口的竹筐扣鱼。 如：东北地区的人们喜用核桃楸树皮药鱼。 渔业民俗 如西安市的厨师，被称为“勺勺客”，大都来自陕西蓝田县。 解放前上海市服务行业操“三刀”（厨刀、剃头刀、修脚刀）谋生的工匠，主要来自苏中的扬州一带。 如湖南、湖北的木瓦工称尺子为“量天子”，墨斗为“江湖”，凿子为“穿山子”等。 手工业自农业中分离出来以后，在形成固有技术操作过程及其相应的程序仪式的同时，也生产出了各地各民族独具特色的民俗产