任务一零售业认知.pptxVIP

基于工作任务的 零售企业营销研究 ;学习情境1.1 - 辨析零售业态及经营模式 学习情境1.2 -当地零售业发展情况 ;学习情境1.1 辨析零售业态及经营模式;一 零售的概念 特点与职能;一 零售的概念 特点与职能;一 零售的概念 特点与职能;一 零售的概念 特点与职能;零售业态分类原则： 零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。 ;二 零售业态类型的划分;零售连锁经营的含义及特征;三、零售连锁经营模式特点与使用范围;直营连锁;直营连锁的特点;直营连锁的优缺点;自由连锁;自由连锁的特点;自由连锁的优缺点;特许连锁;特许连锁起源;特许连锁的特点;特许连锁的特点;(一）. 循环理论（车轮理论）;（二）.生命周期理论;（三）.手风琴理论; 　1、杂货店时期（综合化的时代，小深度/大宽度） 　　2、专业店时期（专业化的时代，大深度/小宽度） 　　3、百货店时期（综合化的时代，小深度/大宽度） 　　4、便利店时期（专业化的时代，大深度/小宽度） 　　5、商业街时期（综合化的时代，小深度/大宽度）;（四）.综合化与专业化循环理论 （五）.辩证过程理论 （六）.自然淘汰理论 （七）.商品攀升理论;西方零售业的历史沿革 1）第一次零售变革 第一次零售变革的特点如下： ①