文澜大酒店员工手册.pdf

文澜大酒店管理资料 文澜大酒店 员 工 手 册 － 1－ 文澜大酒店管理资料 序言 在日常工作中常有些事情看来很简单，然而掉以轻心往往会在意想不到之处酿成大错。因 此，每个人有必要以谨慎的态度经常检查一下自己现在做得如何。 本手册将使你懂得完成工作过程中应该遵循、执行的基本点。希望大家熟记其内容，并规 范地、严格地遵守手册的一切规则。 目 录 － 2－ 文澜大酒店管理资料 第一章 文澜大酒店概况 第二章 管理政策 第三章 人力资源管理制度 第四章 服务规则与制度 第五章 员工福利 第六章 员工餐厅及宿舍管理制度 第七章 奖励与处罚制度 第八章 酒店安全守则 第九章 附录与修订 第一章 文澜酒店概况 文澜酒店是由华隆集团投资兴建的一家三星级现代化商务酒店。酒店位于鄂尔多斯市 铁西万正广场 2 号楼。酒店内有精心设计装修的 163 套客房，内设行政商务，私人会所、 玫瑰套间等各种房型，房间内设施齐备齐全，环境温馨舒适。二三楼设有就餐的特色餐厅 11间，另有商务会议、大堂吧、商务中心等服务设施。 热情的文澜欢迎您。 一、 客房设施和服务 客房设有房间共计 163 套，位于 4—11 层。其中私人会所 5 套，行政套房 11 套，各类标 间 92 间，各类单间 43 间，棋牌室 8 间，其独特的装饰风格和设计理念，前卫的文化底蕴 及时尚的功能组合，让您尽享“诚信至尊，以人为本”的服务宗旨。 R 1、 所有房间均设有高速宽频冲浪，80%的房间配置均带有液晶显示的 HT Inter○Pen 4 Tium○品牌电脑。 2、 完善的商务设施和功能配置，与您共享“e”时代的交流平台。 二、 餐饮设施与服务 酒店餐饮设有各类装修分格的雅间 11 间，分别在酒店的2 层，3 层。其中容纳 8—10 人就 餐的雅间 3 个，12 人-14 人就餐的雅间 4 个，16 人—18 人就餐的 3 个，20 人就餐的雅间 1 个。 另外有 1 个大型宴会厅，可容纳 300 位左右就餐，和宴会厅相邻的会议室可容纳 100 位左右参 会。 1. 健康及环保系列绿色菜式百花齐放,令您乐而思返. － 3－ 文澜大酒店管理资料 2. 精典广式西点和本地美食,令您唇齿留香.