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泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 设备安装利于生产中清洗消毒的进行。 检查设备安装的规定或评估程序，记录用于审核设备安装有考虑到生产中清洗消毒进行的程序是否有形成文件。查看近期的设备安装记录，验证设备安装是否符合规定，利于清洗。 泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 设备在使用前验证其设计是否利于清洁。 描述验证新设备的设计和安装利于清洗的程序，比记录其是否形成文件。 说明根据什么基础制定可接受标准。 描述如果设备不符合标准后相应的纠正措施。 查看近期的纠正措施报告，并验证其是否符合程序规定。 泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 追溯性和召回管理 泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 供应商提供进货材料的追溯性程序。 检查工厂是否要求供应商对所有进厂材料进行编码以利于追溯。并注明是否包括大批量原材料. 通过检查验收记录来进行验证进货是否根据程序规定进行操作，以利于原材料追溯。 检查进货批号编码的规定。 泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 标示进厂材料 检查工厂对进厂材料的标示系统。即：如何给进厂材料编码以利于追溯。 泉州鼎盛企业管理咨询有限公司 www.I-S-O.cn 原材料能够追溯到成品. 产品能追溯到配送过程以及第一层消费者。 检查成品控制和追踪系统以及基本的工艺需要（