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课题1 物质的变化和性质一、教学目标? 1、知识与技能:①了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化 ②了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。 2、过程与方法:①通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理? ②用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。? 3、情感态度与价值观:①激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性? ②培养严谨务实的科学作风。? 二、教学重点:物理变化和化学变化的概念? 三、教学难点?:物理变化和化学变化的判断? 四、教学方法:实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 五、教学过程
课题1 物质的变化和性质
教师活动
学生活动
设计意图
新课引入:学习化学,首先,认识物质的性质及其变化的特点,例如:水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。
认真听
引出新课
请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,
认真听
引出后面实验
[演示]实验1-1水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。实验1-2首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末
注意观察实验并填写在P7表格中。
进入化学情景
实验1、2有什么共同特征?
讨论
善于发现
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
总结变化的特征
说生活中物理变化的实例
善于总结
[演示]?实验1—3胆矾溶于水,并与氢氧化钠溶液反应 [演示]实验1—4石灰石与盐酸的反应
由学生描述并记录实验现象
进入化学情景
]实验3、4有什么共同特征?
讨论
善于发现
这两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。
总结变化的特征说生活中物理变化的实例
善于总结
判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?
讨论课本P102、3。
知识应用
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
体会
引出新知识点
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
知识的应用
[小结]化学变化和化学性质的联系
在叙述物质的性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等。 例如:1、木柴燃烧—化学变化 ;?木柴能燃烧—化学性质 。2、铁生锈——化学变化 ;?铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质 ;铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质 。
认真体会
学会比较法的学习
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 。这里有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;二是在物理变化中表现出来的性质。例如,色、味、态、熔沸点、密度等都属于物质的物理性质。几个重要的物理性质作一简单了解
注意理解
知识应用
我们知道,当温度升高时,固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点;把水加热到一定温度时,水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。我们把物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
阅读教材P8的1和2
练习P10 4题前四个
[演示]实验1—5氧气和二氧化碳的
讨论物理性质和化学性质。
总结反思本节课我们主要学习了什么内容?你都知道了什么,能够举例说明吗? 拓展延伸1、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的消夜要,易挥发,能与水以任意比例互溶,并能溶解碘、酚酞等多种物质,酒精易,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。当点燃酒精灯时,酒精在灯芯处边汽化边燃烧,生成二氧化碳和水。根据以上叙述,可归纳出酒精的物理性质有___________,化学性质有_______________。酒精发生的物理变化是_______________________________,发生的化学变化是_____________________。 2、2001年5月18日,广州体育馆的爆破成为“中国爆破史上规模最大,速度最快的一次城市控制爆破”,被称为“中国第一爆”。数次爆破共使用炸药300多千克,其爆炸属于化学变化。请例举两例你知道的属于物理变化的爆炸。 布置作业??习题2、3、4、5(2、4题后四个) 板书设计???????第一单元???走进化学世界? 课题1??物质的变化和性质? 一、物质的变化? (一)物理
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