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运营标准手册 Operation standard system
目 录
第一部分 客房基础操作程序 3
1.内容:客房清扫的服务程序 3
2.内容:中式铺床程序 5
3.内容:卫生间清洁程序 6
4.内容:杯子的消毒程序 8
5.内容:夜床服务程序 9
6.内容:“DND”房间的处理程序 11
7.内容:客房钥匙的管理控制程序 12
8.内容:遗留物品的拾遗、收存及发放程序 13
9.内容:公共区域清洁程序 15
10.内容:玻璃清洁程序 16
11.内容:清洁客人用品程序 17
12.内容:物品损坏索赔程序 18
13.内容:客人失窃处理程序 19
14.内容:客用品借用程序 20
15.内容:洗衣服务程序(水洗衣物) 21
16.内容:敲门进房程序 23
17.内容:客人退房检查程序 24
18.内容:工作车使用和保养 25
19.内容:吸尘器的使用与保养程序 26
20.内容:各种地毯污渍的处理方法 27
21.内容:床垫的翻转保养 28
22.内容:木器打蜡的程序 29
23.内容:清洁花卉程序 30
24.内容:房间杀虫程序 31
25.内容:停电处理程序 31
第二部分 客房基础管理标准 32
1.内容:公共区域清洁工作标准 32
2.内容:客房工作专业术语 33
3.内容:客房常用清洁剂和物料 34
4.内容:城市之家酒店客房物品配备标准 35
5.内容:城市之家酒店GC项目表 36
6.内容:客房清洁工作检查标准 39
7.内容:客房清洁注意事项 41
第三部分 前厅基础操作程序 42
1.内容:散客入住登记程序 42
2.内容:散客离店结帐程序 45
3.内容:团队入住登记程序 46
4.内容:团队客人离店的结账程序 47
1
运营标准手册 Operation standard system
5.内容:客帐服务程序 48
6.内容:预付押金程序 49
7.内容:押金催缴程序 50
8.内容:转帐服务程序 51
9.内容:挂账服务程序 52
10.内容:换房服务程序 53
11.内容:延期退房服务程序 54
12.内容:订房核对 / 取消订房 / 更改预订服务程序 55
13.内容:散客电话预订服务程序 57
14.内容:团体预订服务程序 59
15.内容:瑞景会员卡操作流程 60
16.内容: 人工叫醒服务程序 62
17.内容:留言服务程序 63
18.内容:客人当面问讯服务程序 64
19.内容:贵重物品的寄存和保管服务程序 65
20.内容:委托代办服务程序 66
21.内容:失物招领程序 67
22.内容:接听电话的服务用语 68
第四部分 前厅基础管理标准 70
1.内容:前厅基础安全制度 71
2.内容:前厅住宿登记制度 72
3.内容:前厅秩序维护制度 73
4.内容:客人投诉管理制度 74
5.内容:员工管理制度 75
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