企业采购战术与流程基础培训教材(PPT 105页).ppt

2.3 采购职责 1 部门5个职责?重要,划书) 2 人员职责(重要的是应用) 管理层/操作层 （采购经理、采购主管、采购工程师、采购员、采购文员） * 2.4 采购部人力资源的配置与获取 1.内部招聘：优点、缺点 2.社会招聘：优点、缺点 3. 学校招聘：优点、缺点 * 2.5 采购人员作业水平的提升 1. 学习（模具知识、品管知识、物流知识、外语水平、战略眼光、商务与合同方面的法律知识、会计和财务知识、贸易知识、谈判技巧、心理学知识） 2.培训（企业内部培训、企业外部培训、采购人员资格认证） 3.采购师职业生涯培养与规划 * 思考:完成该作业,并于下次课提交给我. 在你的组织里，组织架构的设计原则? 讨论: 采购主管,采购员的职责? 在你的组织里，是如何提高采购人员的素质? 第十一章 商品采购管理与 采购行为分析 本章教学内容 商品分类及质量 商品采购要素 采购行为分析 * 11.1 商品分类及质量 商品是指(用来交换、能够满足人们某种欲望和需求的)产品。 (1) 传统的商品概念：两个要素、两种属性、两种劳动 (2) 扩大的商品概念：核心产品、有形产品、附加产品 (重要,划书) * 11.1.1 商品的概念 商品的分类 商品分类的意义 商品分类的基本原则(重要,划书) 商品分类的方法 * 11.1.2 商品的质量及质量标准 质量的定义 质量标准：适用性、可靠性、经济性(重要,划书) 三类商品的质量标准：衣着、食品、电子电器 (重要,能会应用到案例中) * 质量管理方面的先驱: 持续改进: 不断发展和改进流程和产品. 持续改进型组织: 注重产品质量的提高，同时降低成本. 1. 戴明: 质量管理14法,价格标签到总成本. (质量管理大师-美国统计师) 2. 石川：质量小组（Quality Circles） 如: 质量管理 鱼骨图 3. 田口玄一：统计过程控制（Statistical Process Control SPC） 日本 品管大师 第三章 采购申请与采购计划管理 本章教学内容 3.1 采购申请 3.2 企业采购计划的编制 3.3 采购计划与预算的影响因素 3.1 采购申请 采购申请的含义 采购申请的功能 采购申请的注意事项 采购申请单通称为“物料管制单”，一单多功能，是采购作业的起点 采购申请单的内容、格式与各联的名称 采购申请单适用的物品 招标采购实战经验借鉴二 招标采购实战经验借鉴三 1.2.2 非招标采购 适用于:紧急采购,小额采购,或采购来源单一的情况. 1.议价采购：概念(划书)、优点、缺点 2.直接采购：概念(划书) 、适用性 3.定点采购：概念(划书) 、优点、缺点 4.询价采购：概念(划书) 、优点、缺点 探索性的询价采购: * 1.3 采购的作业流程:10个关键步骤 一般采购的关键步骤是： 确认需求 确定所需购买物料，所需数量以及审批人 需求说明 对需求进行描述，即对所需的物品、商品或服务的特点和数量准确地加以说明 确定可能的供应商并对其进行分析 确定价格和采购条件 拟订并发出采购订单 对订单进行跟踪并/或催货 接收并检验收到的货物 结清发票并支付货款 结案 记录与档案维护 * 1.4.1 采购运营的依据—采购市场研究 和采购组织内部分析 1.采购市场研究包括: 原料、货物和服务 供应商 系统的程序 * 2.采购组织内部分析包括: 采购产品金额比 采购产品组合 所采购产品（或服务）的性质 胜任采购工作所应具备的条件：设备、技术、人员和资格等 * 1.4.1 .采购运营的内容 1.是否采购：原材料初级品（自制 or 外购） 资本性设备（租赁还是购买） 2. 是否自己购买（自己采购还是外包） 3.如何采购: 采购模式(集中化 or 分散化) 采购方式(招标 or 非招标) 4. 采购多少,何时采购:(定期 or 定量) * 集中采购作业流程图 分散采购作业流程图 请做下列的归类题，将属于集中和分散的采购内容分别归入Ａ和Ｂ: ①决策层次低，易产生暗箱操作 ②手续较多，过程过长 ③易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作 ④各基层有采购和检测的能力 ⑤手续简单，过程短 ⑥不影响正常的生产或销售 ⑦可充分发挥采购特长，提高效率 ⑧可获得规模效益，降低采购和物流的成本 ⑨适用于易出现问题的物品 ⑩适用于保密性高的物品 1.4.2 采购运营的三大功能分析 1. 对企业生产经