商品陈列的基本原则培训教材(PPT 59页).pptVIP

汤料 滋补汤料 茶冲剂 菇类 枸杞莲子参类枣类 菊花茶 凉茶 去湿茶 八宝茶 板蓝根 木耳、银耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等 大品类 小品类 糖 按品牌 嘉顿、十三姨、雅可、富益、金丝猴、阿尔卑斯、四洲等 巧克力 走包装 德芙、金百利、MM、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层，盒装走在下层 按品牌 国产 和 进口 分开 饼干及糕点 大品类 小品类 饼干 蛋糕 蛋卷 沙琪玛 膨化系列、夹心系列、薄饼 按品牌 好丽友、四洲 乐天 惠旺 乐高、英联 鹰山 趣轻松、嘉顿，太平、英联、乐奇，康师傅、均然、乐之、奥利奥 米粮 按类别 东北大米、泰国香米、丝苗米等 要兼顾商品的规格（10KG、5KG） 小包走在上边，反之走下边 油 按品牌 福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等 按品类 花生油、调和油、大豆油等 规格：小桶油走上边，大桶走下边 厨具 大品类 锅、煲、铲、匙、刀、碗等 小品类 奶锅、压力锅 炖锅等 家能 健牌 苏泊尔 威尔等 按品牌 调味用具 按品类 调味盒与调味壶 按规格 三格与四格 碗、碟、盘的陈列工具将改变， （深南碗陈列图片） 杯子 盖口杯、保温杯 磁水杯、口杯 太空杯、儿童水壶 休闲食品 包装：小的摆在上边， 反之摆在下边 大品类 小品类 干果与膨化食品 开心果、 花生 腰果等 果冻 喜之郎、兔皇、乐口等 小上大下 按 品 牌 奶粉 按包装 罐装与袋装 按价格 进口与国产 按品牌 健儿乐、安婴宝、安怡 商品陈列的基本原则 先进先出的原则 生产日期在先的商品摆放在 销售前端、防止商品损耗 货签对位的原则 商品与价格签一一对位，价格签包括POP、 价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。 分类陈列的原则 一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对商品进行分类组合 纵向陈列的原则 当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放 关联陈列的原则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。 黄金位陈列的原则 货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品 配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐） 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则 依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。 ? 货 架 陈 列 规 范 显而易见 面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客 朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。 丰满、美观 前进补缺： 一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时，不可用同类商品种的畅销商品（或陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。 形色搭配： 相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐） 顶层齐整： 货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。 分类陈列 纵向陈列 正确分类：对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。 同类纵向：当该类商品品种数超过4种时纵向陈列，否则可根据