企业质量管理培训教材(PPT 50页).pptVIP

一、调查表 　　调查表又叫检查表、核对表、统计分析表。它 是用来系统地收集资料和积累数据，确认事实并对 数据进行粗略整理和分析的统计图表。 　　调查表的形式多种多样，可根据调查项目的不 同和质量特性的不同，采用不同的表格。 二、排列图法 　　排列图又称帕累托图或主次因素排列图，是根 据帕累托原理，将收集来的数据按影响质量特性的 原因归类、整理，再按质量改进项目或损失金额的 大小，从最主要到最次要依次排列而采用的一种简 单的图示方法。 　　排列图是一种寻找影响质量特性主要因素的方 法。影响因素按大小顺序依次排列，关键性因素一 目了然，而且通过计算频率和累计频率，使问题显 而易见。 三、因果分析图 　　因果分析图也称特性要因图、鱼刺图或树枝图， 是寻找质量问题原因的有效方法。 　　影响产品质量的因素很多，概括起来有5M1E ： 　　人员（man） 　　机器设备（machine） 　　原辅材料（material） 　　方法（method） 　　环境（environment） 　　测量（measurement） 四、相关图法 　　相关图法也称为散布图法，是将两个变量间的 相互关系用直角坐标表示出来，通过图中点的分布 状况观察、判断两个变量间的相互关系。 　　一般来说，相关图在质量管理中常用以下三种 类型的相关分析： 　　质量特性和影响因素之间的相关分析； 　　质量特性和质量特性之间的相关分析； 　　影响因素和影响因素之间的相关分析。 第六章　企业质量管理 第一节 质量与企业质量管理 　　　 的定义及发展历程 第二节 企业全面质量管理的 特点及基本工作方法 第三节 企业统计质量管理 第四节 企业质量管理常用的 统计方法 第五节 ISO9000：2000系列 　　 标准 　　 　　通过本章学习，要求学生掌握质量和企业质量 管理的内涵；掌握企业全面质量管理的特点和工作 方法；熟悉统计质量管理的相关概念和常用的质量 管理工具的应用，熟悉ISO9000：2000族系统标准 的主要内容；了解质量的经济性管理的主要内容。 学习目标 第一节　质量与企业质量管理的定义及发展历程 一、质量与企业质量管理 　　的定义 二、企业质量管理的发展 　　历程 一、质量与企业质量管理的定义 　　1.质量的定义 　　国际标准化组织（ ISO ）对质量的定义：质量 是反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。 　　这一定义反映了质量管理的基本要求，其核心 是满足需要的能力，强调质量特性与需要之间，需 要是主导的、第一位的。 　　2.企业质量管理的定义 　　企业质量管理是组织为了使企业产品质量能够 满足不断提高的质量要求、达到顾客满意而开展的 计划、组织、实施、检查和改进等所有相关的全部 管理活动。 一、质量与企业质量管理的定义 　　2.企业质量管理的定义 　　企业质量管理主要五个方面的工作（见图6-1）。 图6-1 企业质量管理 二、企业质量管理的发展历程 　　企业从质量管理的形成和发展来看，它大体上 经历了四个阶段（见图6-2）。 图6-2 企业质量管理的发展历程 第二节　企业全面质量管理的特点及基本工作方法 一、企业全面质量管理的含义 二、企业全面质量管理的特点 三、PDCA循环-企业全面质量 　　管理的基本工作方法 一、企业全面质量管理的含义 　　全面质量管理简称TQM（Total Quality Management），是指以保证和提高产品质量为中 心，全体员工和各个部门同心协力，综合运用一套 完成的科学管理理论体系、专业技术和科学方法， 对影响产品质量的全过程和各种因素实行控制，力 求经济地开发、研制和生产、销售用户满意的产品 的系统管理活动。 二、企业全面质量管理的特点 　　企业全面质量管理的特点（见图6-3）。 图6-3 企业全面质量管理的特点 三、PDCA循环-企业全面质量管理的基本工作方法 　　 PDCA 循环又叫戴明环，是美国质量管理专家 戴明博士首先提出的，它是企业全面质量管理所应 遵循的科学程序。 　　企业全面质量管理活动的全部过程，就是企业 质量计划的制订和组织实现的过程，这个过程就是 按照PDCA循环（四个阶段、八个步骤），不停顿 地周而复始地运转。 三、PDCA循环-企业全面质量管理的基本工作方法 　　 PDCA循环的四个阶段（见图6-4）。 图6-4 企业质量管理的发展历程 三、PDCA循环-企业全面质量管理的基本工作方法 　　PDCA循环的八个步骤： 　　步骤1：调查研究分析现状，找出存在的质量问 　　　　　 题。 　　步骤2：分析产生质量问题的各种影响因素，并 　　　　　 对各种影响逐个加以分析。 　　步骤3：找出影响质量问题的主要因素，并从主 　　　　　 要影响因素着手