2019年量贩式KTV员工培训工作手册(DOC 71页).docVIP

培 培 训 工 作 手 册 ＜目 录＞ 来自资料搜索网() 海量资料下载 一、企业形象说明 二、团队口号 三 、基本动作、礼仪 三、专业文化技能课程--------外场教材 （营运现场之总工作流程图） 筹备人员进场开训课程企业形象及培训标准 第一节 KTV营运现场总工作流程图 服务人员的职责与重要性 服务理念 第四节 营运现场服装仪容 应对说辞 公司部门所提供之服务即售卖项目 准备带客送进包厢之物品 引导客人至包厢 消费解说及设备讲解 递送水杯 点餐服务及点餐技巧 开单服务 送餐服务 巡回服务 服务铃服务 仿客处理 转包处理 红酒服务 洋酒服务 买单服务 清包服务 总清流程 培训期规章制度 培训复试说词：大家上午好/下午好、很高兴和大家经过这次的培训、首先自我介绍一下,我姓XXX全名XXX、这次培训工作有我负责、大家以后尊称我为XXX教官，在此我向大家宣读我们培训期间的仪容仪表以及培训制度。 所有学员须穿着公司统一培训服；浅色运动鞋及深色袜子； 男学员须理寸头，不得留有胡须；女学员长发需扎马尾，不得披 肩、染发。（前期不得化浓装，穿裙子，低腰、低胸服装） 指甲修剪整齐白色部位不得超过1毫米，不得涂有色指甲油； 不得佩带任何饰品，如：耳环、耳钉、耳坠、项链、戒指、手链、手镯、手表等； 所有学员应随时保证服装仪容整洁干净，勤洗澡、洗头，身上不得有异味； 培训期间不得有请假、迟到、早退现象，特殊情况须提前一天以书面形式报备教官（病假须附有关证明） 培训时间：周一~周五上午11：30~15：30 中餐16：30~20：00 不得在公司50米范围内有吸烟、喝酒、打闹、大声喧哗、吹口哨等影响公司形象的行为； 站不可歪，坐不可抖晃，走不可勾肩搭背； 在非教官带领下不可进入施工现场； 不得会客或带私客进入场内； 个人通讯物品须调整到无声状态，如有电话、短信可在课间休息时回复； 在公司范围内见到任何人员须主动问好、教官及以上干部须带姓氏职称连同问好； 一、企业文化 xxxK