分离及检验海带中的碘元素.ppt

* 分离与检验海带中的碘元素 将相互混在一起的不同物质彼此分开而得到相应的各个组分的过程。 分离： 把物质中混有的杂质除去的过程。 知识回顾1 提纯： 1、不引人新的杂质 2、分离提纯时不减少被提纯物质的质量 3、实验操作简单易行（先简单后复杂， 先物理方法后化学方法） 原则： 回顾物质分离提纯的方法有哪些？ 过滤、蒸发、结晶、萃取、分液、 蒸馏、渗析、盐析、层析、升华 知识回顾2 ⑴固—固混合分离型 ⑵固—液混合分离型 过滤：分离不溶性固体与液体 蒸发、结晶（重结晶） 部分溶： 过滤 全溶解： ②溶解 灼烧、升华、热分解法 ①加热： 一.物质分离、提纯的方法 互不相溶： 互相溶解： 分液 ⑶液—液混合分离型 ⑷气—气混合分离型 蒸馏（分馏） 洗气 盐析： (5)胶体样品 渗析：分离胶体和溶液 分离Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液 渗析原理： 胶体颗粒直径大小：1—100nm 溶液中小分子、离子直径：1nm 半透膜孔径大小决定了小颗粒能透过，大颗粒不能透过 能否用过滤的方法分离Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液？ 获取肥皂 蛋白质的分离提纯 碘是人体生长发育不可缺少的微量元素之一。人若摄入碘量不足，会引起甲状腺肿大病；儿童缺碘，则严重影响其智力发展，导致智商低下，因此，人们将碘称为智慧元素。 干海带中含碘0.3%—0.5%，比海水中碘浓度高10万倍。经常吃些海带、紫菜等海藻类植物，可以防治甲状腺肿大。 小知识 课题1 从海带中提取碘元素，并检验碘元素的存在 实验方法：分离与检验 主要成分 蛋白质、糖类、脂肪、（纤维素）、褐藻胶、甘露醇、维生素、有机碘化物等有机物。 氯化钠、碳酸钠、硫酸钠、 碘化钠等无机盐。 次要成分 1、海带的成分 2、实验流程： 称取样品 灼烧灰化 溶解过滤 氧化 检验 萃取分液 滤液 灰分 混合液 取少许 思考与交流 1、灼烧的作用是什么？ 2、灼烧海带时用到哪些仪器？ 3、如何将灰分制成溶液？ 4、滤液中碘元素以什么形式存在？ 将干海带高温灼烧，使有机物转化为CO2和H2O，呈气态逸散。 坩埚、坩埚钳、三脚架、泥三角、玻璃棒、酒精灯 2、灼烧海带时用到哪些仪器？ 注意：热坩埚不能放在桌面上！！ 1、灼烧的作用是什么？ 3、如何将灰分制成溶液？ 将灰分转移到小烧杯，向小烧杯中加入约30ml蒸馏水，煮沸2-3min，过滤，留滤液。 煮沸2~3min，目的是什么？ 加快碘化物在水中的溶解，以使灰烬中的I-尽可能多的进入溶液。 4、滤液中碘元素以什么形式存在？ 2I- + 2H+ + H2O2 = I2 + 2H2O 2I- + Cl2 = I2 + 2Cl- 酸化作用是什么？ 酸化的目的是使溶液呈弱酸性，有利于氧化剂把I-氧化为I2。 5、写出H2O2氧化I-时的离子方程式。 写出Cl2氧化I-时的离子方程式。 氯水、双氧水你认为最好选用哪种氧化剂？ 思考与交流 问3氧化 2I- + H2O2 + 2H+ = I2 + 2H2O 2I- + Cl2 = 2Cl- + I2 注意： 若氯水过量，则Cl2能进一步将碘单质氧化。 I- + 3Cl2+ 3H2O= 6Cl- + IO3-+6H+ 思考：若用碘盐中的KIO3作氧化剂,在酸性溶液中氧化I-,写出反应的离子方程式. 5I- + IO3- + 6H+ = 3I2 + 3H2O 6、萃取分液操作中要使用什么仪器？如何使用？ 检查 玻璃塞与旋塞芯是否与分液漏斗配套 是否漏水 振荡并放气 静置后分液 若要分离碘的CCl4溶液，分别得到碘和CCl4，应采用什么方法？ 已知：四氯化碳的沸点：77℃ 碘单质的沸点：184.35 ℃ 思考与交流 将碘的四氯化碳溶液进行蒸馏。 三、海带中碘的提取实验 1、实验原理 2I- + 2H+ + H2O2 = I2 + 2H2O 2I- + Cl2 = I2 + 2Cl- 2、实验流程： 称取样品 灼烧灰化 溶解过滤 酸化氧化 检验 萃取分液 干海带 灰 烬 ? 浊 液 滤 液 混合液 上 层 下 层 碘单质 灼烧 滤 渣 从海带中提取碘的实验方案 水浸 过滤 酸化 CCl4 萃取 分液 蒸馏 氧化 淀粉溶液 *