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酒店安防管理必备知识 ——酒店 IT 论坛 酒店安防管理的首要任务是：保护酒店客人的人身和财产安全； 保护酒店职工的人身安全；保护酒店的财产安全；防火、防盗、防重 特大事故。按照国家有关法规的要求，酒店应当设置安保部，全面负 责酒店的安防工作。但是，要做好酒店的安防管理，仅靠一个安保部 门是远远不够的，酒店的安防管理涉及到每个部门、各个工作岗位和 每位员工。做好酒店的安防工作应当从以下三个方面入手。 一、加强对员工的培训教育 从酒店安防管理的实践来看，要做好酒店的安防工作必须依靠全 体员工的共同努力。这就需要对员工进行酒店安防培训教育工作。首 先，酒店要建立一套新员工的入店培训制度。要求新员工掌握工作中 基本的安防知识。如发现火灾应当做到会报警、会灭火、会正确疏散 客人等。只有安防培训合格才能上岗工作。还要针对酒店业新出现的 治安安全情况，对全体员工（包括酒店的管理人员）进行定期和不定 期的培训。这样的培训主要以案例为主。其次，要加强对员工的职业 道德和法纪法规的教育。从一些酒店发生的安全事件来看，很多都与 酒店员工有关。酒店员工在日常工作和服务过程中，有机会接触到酒 店的各种财物以及客人的财产。如果对他们教育不够，管理不严，加 上自身修养不够，很容易进行偷盗。酒店应当不断对员工进行教育培 训，以拥有一支高素质的队伍。 二、加强酒店安防管理 为保障客人的人身和财产安全以及酒店财产的安全，酒店应当采 取切实有效的措施，加强内部管理，主要包括以下内容： 1 、根据本酒店的情况，制订一套酒店安防工作程序、应急方案 和管理规章制度。 2 、安保部加强对客房楼层、酒店重点部门、要害部位及酒店其 他有关场所的巡逻，及时发现并排除各种不安全因素。 3 、任何员工发现行迹可疑人员在酒店或非住店客人在楼层徘徊， 要主动上前询问。当然，在询问时要有技巧，如询问对方是否需要服 务。必要时及时报告上级或安保部。 4 、按照《中国旅游饭店行业规范》的规定：“酒店在办理客人入 住手续时，应当按照国家的有关规定，要求客人出示有效证件，并如 实登记。”在客人登记完毕后，工作人员要认真核对，如有问题，向 安保部报告。 5 、加强对酒店的出入口控制，封闭不常用的出入口。对于消防 上必须的疏散通道，可安装单向防盗火灾疏散门或网络系统锁。如有 条件，可在疏散出口处设一闭路电视监控摄像头。 6 、将酒店各部门（岗位）的工作安排和业绩评估纳入酒店的安 防管理，做到三同，即同布置、同检查、同评估。 7 、对一切发生在酒店的安全事故、事件采取“四不放过”原则。 即：不查出原因不放过；不采取措施不放过；不处理当事人不放过； 广大员工没有受到教育不放过。 三、配备必要的安防设施、设备 以上几点是从管理角度谈的， 此外，酒店还应当根据自身情况 配备必要的安防设施、设备。 1 、 安全闭路电视监控系统 有条件的酒店应当安装安全闭路电视监控系统，在公共场所以及 客房的每层楼设置安全闭路电视监控摄像头。在电梯内应当安装鱼眼 摄像头，以便发现不良分子后随时跟踪。安全闭路电视监控应当 24 小时不间断地对酒店各部位进行监控。录像资料保留一周以上时间。 如果是庭院酒店或酒店的范围较大，在酒店的庭院可安装远红外摄像 头。这样，在黑暗无灯光的情况下，也可以清楚地观察到酒店庭院的 情况。 闭路电视监控的摄像头应当隐蔽型与外露型相结合，隐蔽型的摄 像头可以暗中监视酒店的各部位。外露型的摄像头可以安装在人员较 多的公共场所，起到威摄犯罪分子的作用。 随着电子技术的发展，新一代监控系统采用了数字化视频录像， 直接将监视器上的画面刻录在数字视频磁盘上。这种数字化的监控系 统具有多路视频输入、多种分割显示模示、高分辨率实时显示和录像、 报警触发录像、可编程定时录像、无人管理循环录像等功能。克服了 过去监控系统录像回放不全、图像不清晰、离不开工作人员操作和录 像等缺点。大大发挥了监控系统在安防管理中的作用。拿报警触发录 像功能举例，酒店在贵重物品寄存处、财务部、珠宝商场以及其他有 贵重物品的地方安装这种系统后，在下班无人的时侯，只要有人在上 述部位出现，该系统就会立即报警并及时录像。这种功能同样适用于 酒店的客房楼层及其他场所，因为一般情况下楼层是无人的，一旦