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奶茶店创业计划书 姓名： 学号： 院系： 香草奶茶店 总体规划 master plan 2018.10 筹备进驻 10.01 选定店铺地址 10.25 质检部及龙岩学院批准筹建 11.25 监管验收 12.29 工商注册完毕 2019.3.06 首销开业 店铺简介 Shop profile 店铺名称：香草奶茶店? 主要产品：奶茶? 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等? 营销策略：?（1）?促销计划和广告策略?（2）价格策略? 店铺战略目标： Corporate strategic objectives 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。 第三、四年：进一步扩展店铺项目，开发新品与规范流程两手抓。使店铺拥有一定品牌影响，扩大店铺影响范围，为以后占领更大市场打下基础。 消费者特征与习惯：消费者特征 Consumer characteristics and habits 青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 消费者需求 Consumer demand 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。 店铺的短期目标：积极发展 Short term goal of store: positive development 第一阶段（热情）：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段（竭诚）：店铺发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段（质优）：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 店铺的长期发展目标 Shop for long term development goals 占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务 ，实现利润的最大化。 奶茶店的设备 Tea shop equipment 封口膜 杯子 吸管 封口机 容器 搅拌机 饮水机 产品介绍 Product introduction 珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮?，遂以“珍珠”命名，故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。? 珍珠奶茶不仅口味鲜美。而且口感新鲜，。现场制作。由多种原料配成。品种多，口味佳。植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各种水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。 珍珠奶茶市场空间极度宽阔。需求量大。作为一家大学生自己创业的奶茶店铺。具有独特的优势和劣势。竞争优势是我们是大学生自己创业。我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势。同时我们的消费主体是学生，价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。 我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。?根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。 市场分析 market analysis 主要以吃饭逛街的学生为主。 对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。 奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。 营销策略 marketing strategy （1）促销计划和广告策略 宣销并进，采用优惠销售和赠送礼品等方式 ，在保证销量的同时，带动品牌的成长。 对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购买8杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。 为提高奶茶的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试尝等策略。 （2）价格策略? 我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。? 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。 （3）营销队伍和管理? 提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程