《生产运作管理》课程调研作业 对某洗浴中心毛巾订货的调查研究.pdf

《生产运作管理》课程 调研作业 指导教师：华中生教授 中国科学技术大学管理学院 对某洗浴中心毛巾订货的调查研究 小组成员：唐 静 江海涛 王伟光 陆方 勇 张 鹏 高会玲 朱 杰 小组分工 • 1. 所有小组成员均参与调研。 • 2. 最终分析对象及所用模型由小组同学共同讨论 选择。最终计算成员为陆方勇，王伟光，唐静。 • 3. 所有小组成员均深感有收获。 调研过程 调研对象：某大型洗浴中心，关注其毛巾使用量 洗浴中心分保管处和前台，前台需要毛巾时直接从保管处 提取，以保管处为研究对象，其上游为毛巾供应商，下游 为销售前台。每次订购毛巾均有供应商运送，无需自己付 运费，供应商一般能够满足提前期为3天，无延迟。一包 毛巾为20条，所以最终订购批量取20 的整数倍。 背景概述： • 对象：洗浴中心的毛巾 • 特点： • 1，不需运费。 • 2，需求随机。 • 3，不允许有缺货，即一旦缺货则按零售价 就 近购买。 • 4，毛巾存储占地面积为整个仓库的1/80 数据分析 数据分析 数据分析 模型建立 （Q，r ）模型假设： • 产品可以单独分析。毛巾属于独立需求。 • 需求每次产生一个，没有批量订单。（连续盘 点） • 没有满足的需求会变成延迟订单，不会有顾客损 失。（如果毛巾不够，后台会立即就近购买，不 会使需求丢失） • 补货提前期是固定且已知的（提前期L=3天）， 配送提前期不存在随机性。 • 补货订单具有固定的成本，或每年补货订单的次 数是有约束的。（批量订货） 模型建立 • 使用（Q,r ）模型计算。 • 提前期内的需求近似服从泊松分布。 泊松分布P ( λ) 中只有一个参数λ，它既是泊松 分布的均值，也是泊松分布的方差。在实际事例 中，当一个随机事件，以固定的平均瞬时速率 λ(或称密度)随机且独立地出现时，那么这个事 件在单位时间（面积或体积）内出现的次数或个 数就近似地服从泊松分布。 符号约定 • A ：固定准备成本 • h：单位持有成本 • i ：当年一年期定期存款的年利率2.52 • c：单位生产成本（单位进货价） • b ：持有一年单位延迟产品的成本（元/单位， 年） • k：每次缺货成本 • Q：补货批量 • r：再订购点，（引发补货订单的库存水平） • Ѳ：提前期内需求的均值 • S = r – Ѳ安全库存 • σ：提前期内需求的标准差 符号约定 • S(Q,r)：满足率，库存成功满足的订单占到 的比例。 • x ：补货提前期内的需求，是一个随机变量 • P(x) ：补货提前期内的需求为x 的概率 • G(x)：x 的分布函数（正态分布） • B(Q,r) ：平均延迟订单数，衡量了未满足需 求的数量 • I(Q,r) ：平均库存持有水平 数据处理 0, if x r number of backorders  x r, if x r   B (r) (x