生牛皮专业知识介绍1.docx

生牛皮专业知识介绍 一、商品知识 （一）生牛皮的分类 1．根据原皮的形态，可分为：盐湿生牛皮、风干生牛皮、盐干生牛皮和盐水浸渍生牛皮（如澳大利亚、新西兰与美国部分地区的生牛皮）。 2．根据皮面情况，可分为：（1）有印或无印。（2）刺划伤，开口或愈合。（3）虱叮。（4）虻眼。（5）刀伤及洞。（6）有无脱毛。（7）腌盐质量。（8）皮形是否完整。 ? 3．根据剥皮方式，可分为：手剥、机剥和半机剥。 ? 4．从牛种上，还可分为：未育母牛皮、母牛皮、公牛皮、奶牛皮、小牛皮、水牛皮和野牛皮。不同牛种的牛皮，其柔韧性、完整性、加工难度等不同，皮面价值均不相同。如同一种地的1公斤小牛皮与1公斤的水牛皮，价格可相差5、6倍。 （二）生牛皮的部位划分 国际皮革行业公布的《标准牛皮体形部位图》（详见下图）如下： 头部：A? 颈肩部：B+C（颈肩部B+C是全张中品质第二的部位） ? 半背部：D或E? 腹部：? F或G ? 半张皮：A+B+D+F或A+C+E+G? 半张前肩背皮：A+B+D或A+C+E? 半张肩背皮：B+D或C+E ? 全背皮（皮心）：D+E ? 全肩背皮：B+C+D+E或A+B+C+D+E ? （全背部皮D+E或全肩背皮B+C+D+E是全张皮中品质最好的部位） ??? 标准整张牛皮：A+B+C+D+E+F+G 整张牛皮中各部位大致面积（或重量）比例为：按整张牛皮的总重量或总面积计，牛皮的皮心部位约占45%－55%；颈肩部（包括头部）约占20%－25%；腹部约占20%－25%。 （三）生牛皮的分级 1．美国原皮大屠房的分级标准 （1）一级皮 皮形完整，腌制充分，没有破洞、没有剥皮刀切穿之洞、没有深度超过皮厚度一半之刀伤或机械造成之伤、没有超过1英寸之目视可见粒面伤残或破面。 （2）二级皮 原皮皮形不完整，或是在皮之主要部位范围内可有破洞、剥皮刀切穿之洞、或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，但其长度不得超过6英寸、可有目视可见集中于一处之粒面伤残或瘤肿，但其所占面积需小于1平方英尺。 （3）三级皮 原皮有脱毛现象，有5个及以上之洞，或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，或切穿之洞其中任何一个长度超过6英寸以上。腌制不良。集中虻眼、瘤肿或其他伤残，其面积超过1平方英尺以上。 2. 中、南美洲及欧洲部分地区统级皮的质检标准 对于生牛皮这种特殊产品，除了美国皮的分级标准较为规范外，其他产地生牛皮实际上没有非常规范的分级标准，一般都采取T/R级（即统级）、等外品除外的方式来分级，一些大的供应商也采取自发定级来分级。另外，就品种而言，高档皮都会区分母牛皮、奶牛皮、公牛皮等品种分别报价，但中低档皮除报价显示为统级、等外品除外，对品种不会加以区分，因为大多数中低档皮的采购与来源都是混杂的，如公牛、母牛、奶牛从大类上讲是黄牛类牛种，供应商只要将黄牛皮和水牛皮分开即可。至于等外品，一般在报价时注明。以下分级仅供参考。 （1）A类皮 皮型完整，没有超过3个的刀洞，没有腐烂掉毛，没有明显的虻底虻眼，允许带有虱叮，开口刺划伤，可相应视为A类皮。 （2）B类皮 皮型基本完整，带有3-6个的刀洞，有轻微的掉毛现象，有轻微的虻底虻眼，允许带有虱叮和开口刺划伤，可相应视为B类皮。 （3）C类皮 皮型不完整，带有超过6个以上的刀洞，有腐烂掉毛现象，但不是整张皮都腐烂，有较大面积的虻底、虻眼，允许带有虱叮、开口刺划伤，可相应视为C类皮。 （4）等外品 皮型很不完整或严重腐烂（至少超过60%），虻底、虻眼大面积覆盖，或带有严重的虱叮与开口刺划伤。 （四）生牛皮不同计量单位间的转换方法 在国际贸易中，如北美销售的生牛皮，普遍采用以“美元/张”作为贸易计价单位。可以通过将进口生牛皮的总重量除以每张的平均重量，计算出进口的大致张数及平均价格水平，由此判断申报价格是否合理，是否存在少报数量等情况。计算公式如下： 进口张数＝生牛皮实际总重量/每张的平均重量 每张平均单价＝生牛皮总价/张数 种? 类 重 量 超轻量的阉牛皮 14-21KG 轻量阉牛皮 21-26KG 重量阉牛皮 26KG以上 臀部有烙印阉牛皮 26KG以上 轻量无烙印母牛皮 14-24KG 重量无烙印母牛皮 24 KG以上 打烙印的母牛皮 14KG以上 （五）生牛皮的主要缺陷 1.动物生长期间的伤残缺陷 （1）烫记（烙印）：用烙铁在动物的尾部（臀部）烙烫的字母、符号等标记。美国皮经常出现多重烫痕，留在粒面的烫痕在成革后仍可见到，有的甚至透过整个真皮层。因烙印大多打在动物的臀部，大大影响了成革的利用率。（2）肥皱：脖颈部、腋部、四肢等。（3）虻眼：牛在饲养期间，牛虻幼虫钻入皮内餐食皮质形成的小空洞或尚未愈合的虻孔称之为虻