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民俗旅游产品开发研究 摘要：当今社会已步入体验经济时代，在这一大背景下，旅游作为与体验经 济密切相关的活动，消费者对其体验性提出更高的要求。目前晋中地区民俗旅游 产品存在开发深度低、体验性不佳、缺乏创新等缺陷，与地区优良的旅游条件不 协调。据此，宜采取深化文化内涵、增强旅游情境体验、培养居民参与意识等策 略，开发出体验型民俗旅游产品，以促进旅游业的发展。 关键词：体验经济；旅游体验；晋中市；民俗旅游产品 按照美国学者约瑟夫?派恩与詹姆斯?吉尔摩徳观点，在经历了农业经济、工 业经济和服务经济之后，当今社会已步入体验经济时代［1］。进入21世纪后，全 球各产业的发展逐渐显现出体验经济的特点，如何满足消费者的个性化体验已成 为各领域的新课题。旅游业是体验经济特征体现较为突出的经济领域，在体验经 济时代背景下，游客旅游体验需求更加强烈，体验的个性化、参与化、情感化等 特征愈加凸显［2］。晋中地区旅游资源丰富，又以其丰饶的民俗文化享誉全国。 因此，顺应时代潮流，深入开发以体验性为落点的晋中市民俗旅游产品，是发展 当地旅游经济的必然要求。 一、体验经济与旅游 (-)体验经济概述 “体验经济”这一概念是由美国未来学家阿尔文?托夫勒于20世纪70年代提 出的。1999年，美国学者约瑟夫?派恩和詹姆斯?吉尔摩在《体验经济》一书中 首次详细地阐述了 “体验经济”的具体含义。他们认为，所谓体验经济，就是一 种将商品当成“道具”，将过程中的服务作为“舞台”，为消费者创造出回忆的 活动［3］。体验经济强调过程，即消费者在消费过程屮所产生的或曼妙或珍贵或 独一无二的体验形成记忆保存于消费者的脑海中。所以，在体验经济时代，消费 者对产品的需求不仅仅停留在单一的商品或者服务上，而是要求有更高层次、更 加深入的体验。消费者之所以愿意为体验性产品买单，很大程度上是源于体验的 独一无二性，即“个性化”。它以满足消费者的心理需求为着眼点，提供个性化 的场景与服务，将精神享受与物质享受深度结合，形成消费者唯一的体验。 (―)旅游与体验的关系 旅游作为与现代牛活息息相关的活动，早己引起国内外诸多学者的研究兴趣, 研究者们针对旅游的本质进行了广泛的探讨。1999年，谢彦君教授首次在国内 提出“旅游体验”。他认为，旅游是个人利用其自由时间并以寻求愉悦为目的而 在异地获得的一种短暂休闲体验［4］。据此，可以认为旅游的本质是一种体验， 旅游者出游的根本目的是给自己的生命注入新活力，为自己的生活添加新色彩， 为自己的观察寻找新角度，为自己的认知增加新内容［5］。所以，对于旅游者来 说，体验的愉悦程度是最重要的。认识到体验质量对于旅游者的重要性，对于探 讨旅游业的发展有很大帮助。旅游的本质与当前体验经济的内核紧密相关，但传 统意义的旅游产品开发仅局限于类似观光、游览、购物等单一项目。基于体验质 量对于旅游者旅游质量的重要性，新型旅游产品的开发应在传统旅游产品的基础 上更加注重体验性。如果能够顺应潮流开发出使旅游者在旅游过程中获得更高参 与性、娱乐性的体验型旅游产品，将会在旅游经济方面起到四两拨千斤的作用。 同时，旅游业应着眼于从硬件与软件两个方面共同营造出令旅游者满意的体验环 境。 二、 晋中民俗旅游产品开发的现状及问题 晋中地区是山四省最重要的旅游窗口之一，这里集自然风光、民俗文化、晋 商文化、宗教文化、建筑文化等诸多旅游资源于一体。当前，山西省大力发展文 化旅游产业，晋中民俗文化以其丰富的内容在诸多文化旅游资源中占有不可忽视 的地位。如别具一骼的晋中节事活动（如寒食节、婚俗、农俗等），带有典型晋 屮特点的游艺民俗（如游戏，社火等）和独具匠心的民间手工艺品（如推光漆器、 布老虎）等，均是绝佳的民俗文化旅游资源。但就其发展情况看，目前晋中地区 的民俗旅游资源还缺少充分的开发，吸引游客的数量有限，旅游参与方式也以单 一的观赏、购买为主，旅游者并没有完全参与其中，体验性较差，无法深度感知 晋屮民俗旅游的魅力。 民俗旅游产品开发深度较差 晋中旅游发展在山西省内名列前茅，这主要取决于平遥古城、乔家大院、王 家大院等以晋商文化为主的旅游资源，但民俗旅游产品则没有得到较好的挖掘。 晋中地区位于山西中部，山西厚重的文化土壤里孕育出独特的晋中民俗，然而很 多可以形成旅游吸引力的民俗旅游资源被忽略。例如人们一提起“形意拳”（又 称“行意拳”），都知道它是中国传统武术中的拳术之一，但鲜有人知道“形意 拳”的发展与晋中息息相关。如果能够深挖“形意拳”内涵，使其形成具有旅游 吸引力的民俗旅游产品，将极大地提高晋中市旅游产品层次,完善旅游产品类型。 民俗旅游产品体验性不佳 目前，晋中民俗旅游产品单一，其参与方式仍以传统的观光游览为主，体验 性差。无论是节事活动涉及的民俗还是传统民间游艺活动，作为游客无非到