关于食品安全的论.docx

目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc296524587 摘 要 PAGEREF _Toc296524587 \h I HYPERLINK \l _Toc296524588 Abstract PAGEREF _Toc296524588 \h II HYPERLINK \l _Toc296524589 1引言 PAGEREF _Toc296524589 \h 1 HYPERLINK \l _Toc296524590 2食品安全的现状 PAGEREF _Toc296524590 \h 1 HYPERLINK \l _Toc296524591 2.1国外的食品安全问题 PAGEREF _Toc296524591 \h 1 HYPERLINK \l _Toc296524592 2.2食品安全问题造成的后果 PAGEREF _Toc296524592 \h 2 HYPERLINK \l _Toc296524593 2.3我国食品安全的现状 PAGEREF _Toc296524593 \h 3 HYPERLINK \l _Toc296524594 3食品问题出现的原因 PAGEREF _Toc296524594 \h 5 HYPERLINK \l _Toc296524595 3.1原材料污染 PAGEREF _Toc296524595 \h 5 HYPERLINK \l _Toc296524596 3.2加工过程中的违规操作 PAGEREF _Toc296524596 \h 5 HYPERLINK \l _Toc296524597 3.3我国有关食品安全的法律不完善 PAGEREF _Toc296524597 \h 6 HYPERLINK \l _Toc296524598 3.4保障食品质量安全的标准重叠 残缺问题严重 PAGEREF _Toc296524598 \h 6 HYPERLINK \l _Toc296524599 3.5食品生产集中化程度低 PAGEREF _Toc296524599 \h 6 HYPERLINK \l _Toc296524600 3.6食品监督执法部门职责不清楚 PAGEREF _Toc296524600 \h 6 HYPERLINK \l _Toc296524601 3.7质量检测体系不完善 PAGEREF _Toc296524601 \h 7 HYPERLINK \l _Toc296524602 4．食品安全问题的伦理学分析 PAGEREF _Toc296524602 \h 7 HYPERLINK \l _Toc296524603 4.1 食品生产、加工过程中的道德沦丧 PAGEREF _Toc296524603 \h 7 HYPERLINK \l _Toc296524604 4.2 食品安全事件反映出的社会问题 PAGEREF _Toc296524604 \h 8 HYPERLINK \l _Toc296524605 5．保障食品安全的应对策略 PAGEREF _Toc296524605 \h 9 HYPERLINK \l _Toc296524606 5.1 完善相关法律法规 PAGEREF _Toc296524606 \h 9 HYPERLINK \l _Toc296524607 5.2 食品安全重在事前防范 PAGEREF _Toc296524607 \h 9 HYPERLINK \l _Toc296524608 参考文献 PAGEREF _Toc296524608 \h 11 我国食品安全的相关问题及其应对策略 PAGE \* MERGEFORMAT I 摘 要 从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件,再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验。中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。因此,如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。 关键字: 食品安全 原因 措施 我国食品安全的相关问题及其应对策略 PAGE \* MERGEFORMAT 15 1引言 食品安全是上至国家领导人下至布衣百姓最感兴趣 最为关注的焦点 热点话题 食品安全存在的问题不仅危害人们的健康，损害消费者的利益，而且还影响到食品的市场竞争力和出口 为了除虫害，有人大量使用高毒甚至剧毒农药，致使蔬菜 果品农药残留严重超标；为了提高产量，有人盲