草食畜牧业饲草料科学利用.ppt

草食畜牧业与饲草料科学利用 甘肃省草原技术推广总站 王汝富 主要内容 一、草食畜牧业 二、牧草饲料和农作物秸秆 三、草食畜牧业与饲草支撑状况 四、饲草料科学加工利用 五、饲草支撑和保障能力建设思路 一、草食畜牧业 （一）草食畜牧业概念 （二）牛羊的消化生理特点 （三）草食畜牧业发展机遇 （一）草食畜牧业概念 畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、毛、绒、皮和药材等畜产品的生产系统。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧业是农业的主要组成部分之一。与种植业并列为农业生产的两大支柱。 草食畜牧业是利用牧草和饲料等植物饲喂牛、羊、马、驴、骡、兔等食草动物获取畜产品的生产系统。 （二）牛羊的消化生理特点 1、牛的消化生理特点 2、羊的消化生理特点 1、牛的消化生理特点 （1）消化器官的特点： 牛胃是由瘤胃、蜂巢胃(网胃)、瓣胃、真胃4个部分组成，能容纳151.42-227.12升饲料。每个部分在饲料的消化中都有特殊的功能。 瘤胃：体积最大，是细菌发酵饲料的主要场所，有“发酵罐”之称，一般为94.6 升。瘤胃是由肌肉囊组成，通过蠕动而使食团按规律流动； 网胃：靠近瘤胃，功能同瘤胃，还能帮助食团逆呃和排出胃内的发酵气体(嗳气)，但当饲料混入金属异物时，容易在网胃