豆粕异黄酮酶法提取及生物转化的研究生物化工专业论文.docxVIP

浙江大学博士论文活性更高的苷元型异黄酮。在重复分批反应条件下，j车续7批的苷元犁异黄酮得 浙江大学博士论文 活性更高的苷元型异黄酮。在重复分批反应条件下，j车续7批的苷元犁异黄酮得 率均可保持在90％以上。采用连续反应工艺，当稀释率为O．12 h-1时，苷元型异 黄酮得率可达95％。 确定了提取豆粕中苷元型异黄酮的适宜工艺参数为：乙醇浓度为80％，料液 比为1：5，提取温度为50℃，提取时间为4h，大豆异黄酮的提取率为O．3l％。 采用逆流萃取工艺，在逆流萃取5次的条件下，可以使异黄酮的提取得率从单次 的O．3l％提高到O．37％。采用搅拌回流法优于浸提法。 极性大孔树脂SD200适合于糖苷型异黄酮的精制，其适宜作用条件为：上柱 液浓度为0．5 mg／mL，上柱量为7个树脂床体积(Bv)，上柱液pH为4，上柱吸附 流速为1．0 mg／mL；洗脱条件：用80％乙醇作为洗脱剂，解吸流速为2mL／min。 精制后糖苷型异黄酮纯度可达53％。弱极性大孔树脂Hz80l适合于苷元型异黄酮 的精制，适宜作用条件为：上柱液浓度为0．5 mg／mL，上柱量为6BV，上柱液pn 为3—4，上柱吸附流速为1．0 mg／mL；洗脱条件：用95％乙醇作为洗脱剂，解吸 流速为2．5mL／min。精制后苷元型异黄酮纯度可达55％。 本论文在豆粕异黄酮的酶法提取、利用固定化13一葡萄糖苷酶对糖苷型异黄酮 进