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烤鸭店开业营销计划 一、 烤鸭店开业营销策略 营销核心矛盾焦点在〃销售额一毛利一顾客实惠这一问题。所以 烤鸭店开业将采取〃舍弃毛利，确保顾客人流、销售额〃以确保〃人气〃 为策划之根木。 二、烤鸭店开业营销细则 烤鸭店烤鸭店开张营销是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必 须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知 名度的平台打好基础。 开业营销将从装修f筹备f开业f运营四个阶段逐步开展： 1、装修阶段： 将烤鸭店烤鸭店地址、烤鸭店属性、烤鸭店文化做系统告知与宣 传，开展开业预热，实现饥饿营销； （1） 装修期间制作一块足以覆盖整个店门的帷幕，帷幕上仅印制烤 鸭店口号语、开业时间（再印制一批不干胶数字每天更换以倒计时方 式告知周边消费者）、烤鸭店文化、每日限购、微信订阅号二维码。 但不添加任何售卖商品相关名称和字，让消费者不知道卖什么引发消 费者好奇心扫描二维码关注微信，以便于我们后续能更好的推广介 绍。 （2） 组建烤鸭店公众订阅号，每天发布烤鸭店装修情况以及销售商 品相关的互动信息。 订阅号可独立开发订购以及注册信息，也可直接与果乐源网站挂 钩。 （3）通过电台、报纸、网络社交网站做一个周期的烤鸭店文化以及 入住贵阳信息宣传，宣传内容中不告知烤鸭店开店地址和时间，每日 安排人员到各社交社区引发讨论关注事件（建议后期已有门面较多吋 使用，单店媒体推广收效甚微）。 2、 筹备阶段： 通过各种渠道公开烤鸭店信息，并开展提前预订促销，最大可能 的刺激消费者消费欲望，并对烤鸭店产生第一次接触后的好感。 （1） 公众号公开销售商品信息，再次发布每日限购信息并开展提前 预定活动。 （2） 配合前期宣传效果继续安排人员到贵阳各社交各社区，炒作限 购和烤鸭店口味。 （3） 与炒作社区合作，以利益分成方式诱导各社区协助开展网络提 前预订，为我们收割前期营销成果。 （4） 店面周边小区发放DM单页，告知周边消费者烤鸭店开业信息 （力求覆盖周边500米内所有小区），DM单中注明开业期间凭单购 买可获得礼品。 以上所有手段口的只有一个就是要在开业后的5天内，配合开业 活动确保开业期间门口烤鸭店门口大排长龙，为后期宣传做铺垫。 开业阶段： 利用烤鸭店开张的第一次活动，将烤鸭店内涵、产品特点、企业 文化传达给消费者；借助烤鸭店以往新闻热点，增强潜在消费者对 于烤鸭店的信任和认可。 （1） 开业活动主题： 烤鸭店、新礼、新食尚 烤鸭店开业，精点食诡 （2） 活动时间： 活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）选择周六或周日、最 好是节假口开业。 （3） 活动对象： 25?60岁的家庭；； （4） 活动内容：（购物连环喜） 一重喜、进门有喜： 凭DM宣传单进店即赠送特色烤鸭店纪念品，礼品建议选用1-3 元左右的礼品如打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等（所有礼 品印制烤鸭店LOGO和地址，扑克建议定制将百事达下属所有产品 做一一推荐，换取礼品后DM单回收，为损毁的用作下一次发放）。 二重喜、买就送： ☆凡在活动期间通过实体店购买烤鸭就送“价值25元精美刀叉” 一副，20元代金卷一张； ☆凡在活动期间通过微信下单购买烤鸭，免运费，“价值25元精 美刀叉” 一副，20元代金卷一张; ☆凡在活动期间凡一次性购买4只鸭了，送价值100元的不粘电 烤炉； 三重喜、先领钱，再买鸭： 打破业界一直以来购物以后再送奖券的惯有模式，推出“先中奖 后消费”的新方法。顾客确定购买烤鸭后，参加当场兑现的刮奖或转 盘活动。通过刮奖后显示的金额，对商品进行相应的折扣; 四重喜、购物免费抽奖活动: 凡在活动期间有发生购买的顾客，凭小票就可以参加店内和微信 内的刀底免费的抽奖活动，奖品具体如下: ☆特等奖为：三亚双人自由行旅行旅行人奖，价值2400元 ☆一等奖送：300元烤鸭店储值卡，价值500元； ☆二等奖送：200元烤鸭店储值卡，价值200元 ☆三等奖送:100元烤鸭店储值卡，价值100元 ☆纪念奖送：烤鸭未销售部位一个（鸭脖、鸭診、鸭掌），价值8元 特等奖与一等奖通过顾客扫描关注公众号后，注册成为会员并上 传购买烤鸭的商品小票照片后，以及微信购买用户中，月底抽取。其 他奖项通过通过实体店抽奖箱抽取，抽奖比例为2000:X? 4、运营阶段： 三个刀内全力确保销售商品口味，虚实结合保证烤鸭店每口销售 都有人排队购买，借助各媒体提升烤鸭店形象在消费者心里的定位， 实现口碑宣传，为扩占市场提供先机。 确保每日人流高峰时段丿占外有人排队购买商品，无人排队可开展 一些促销活动或请人排队，只要有人排队贵阳人的凑热闹心态就一定 会跟风，再阶段性开展促销活动，并邀请本地美食类的媒体播报宣传, 烤鸭店可在一时内名声鹤立。 三、烤鸭店开业现场气氛 1、 营造气氛的原则 、紧密结合主题，形