嘉里粮油-小包装花生油市场变化中的产品与品牌.pdf

小包装花生油市场 小包装花生油市场 变化中的产品与品牌 变化中的产品与品牌 嘉里粮油 市场部调研信息组 1 前言 ——总体目标 前言 ——总体目标 嘉里粮油在小包装花生油市场： 做对的事情 把事情做对、做快 衡量标准： • 以投入产出及速度来权衡：资金的效率； • 以品牌资产的增值来权衡：可持续发展。 2 目录 目录 一、市场发展： 1、食用油市场增长 2、嘉里的销售状况 3、’02嘉里花生油区域/品牌销售 二、产品管理： 1、产品利益与属性 2、产品线结构-建议 3、产品的价格-贡献 三、渠道建设： 四、品牌运做： 1、金龙鱼回顾与计划 2、胡姬花回顾与计划 五、结论建议： 3 一、市场发展 一、市场发展 4 市场环境 市场环境 近年食用油市场，呈现总体平稳增长、小包装油较快拓展 的态势。在市场拉动力量中，小包装油日渐成为强有力的 分支，其年增长率约25%，远高于整体市场（含散油）的 年增长率——约10%。 小包装油市场中： • 金龙鱼与其他品牌的调和油稳步发展、色拉油持续增 长； • 花生油市场正处高速成长期，竞争加剧、趋向品牌集 中； 5 各高端油种市场因消费需求扩大而激增 （原基数较 品类增长 品类增长 嘉里销量年增长率 市场容量年增长率 2000 2001 2001 调和油 -23.6% 21.8% 18.2% 色拉油 323.7% 34.8% 30.0% 花生油 522.5% 48.7% 46.3% 粟米油 0.0% 129.9% 67.6% 注：嘉里销量增长数据取自销量报表； 市场容量增长数据取自季度调查（办事处，2002年3月）。 各油种市场容量及嘉里销量的增长在近两年发生了变 化，在整个食用油市场变大的状态下，花生油以较为突 出的成长表现成为消费日趋强劲的油种。 6 嘉里食用油的销售状况 嘉里食用油的销售状况 1999年-2001年嘉里各主要油种销量增长状况 1999年-2001年嘉里各主要油种销量表现 199