线粒体的结构示意图 外膜 五、影响呼吸作用的因素及在农业上的应用 1、温度:主要是影响酶的活性 粮食储藏 粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。 例:稻谷等种子含水量超过14.5%时,呼吸速率就会骤然增加 ,释放出的热量和水分,会导致粮食霉变。 * * 复 习 提 问 生物体生命活动的主要能源物质、直接能源物质、最终来源各是什么? 把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程? 光能 糖类等有机物 ATP 肌肉收缩 (1) (2) (3) 一、细胞呼吸也称呼吸作用 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解, 生成CO2或其他物质,释放出能量并生成ATP 的过程。 注意:呼吸和呼吸作用的区别 氧化分解有机物,释放能量 实质: 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 二、细胞呼吸的方式: 探究 酵母菌细胞呼吸的方式 细胞内 + 有机物 + 水 CO2 能 量 呼吸作用(本质) 呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸(现象) 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 甜酒 淀粉 酵母菌 葡萄糖 酵母菌 细胞呼吸 酒精+CO2+水 设计实验 酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?) 提出问题 进行实验 验证假设、形成结论 CO2 有氧 产生 无氧 CO2和酒精 产生 作出假设 3.设计实
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