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六羟基甲基丁酸钙扩大使用范围中文名称羟基甲基丁酸钙英文名称基本信息结构式分子式分子量生产工艺简述以次氯酸钠二丙酮醇盐酸乙酸乙酯乙醇氢氧化钙为主要原料经氧化合成酸化萃取中和反应离心干燥等步骤生产而成质量要求性状白色粉末羟基甲基丁酸钙水分食用量克其他需要说明的情况使用范围饮料乳及乳制品可可制品巧克力及其制品烘焙食品特殊膳食食品运动营养食品特殊医学用途配方食品婴幼儿儿童孕妇及哺乳期妇女不宜食用标签说明书中应当标注不适宜人群和食用限量卫生安全指标应当符合我国相关标准羟基甲基丁酸钙扩大使用范围有关情况的说
六、β-羟基-β-甲基丁酸钙(扩大使用范围)
中文名称
β-羟基-β-甲基丁酸钙
英文名称
Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate (CaHMB)
基本信息
结构式:
分子式: C10H18O6Ca ·H2O
分子量:292
生产工艺简述
以次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料,经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等步骤生产而成。
质量要求
性状
白色粉末
β-羟基-β-甲基丁酸(g/100g)
77-82
钙(g/100g)
12-16
水分(g/100g)
5-7.5
食用量
≤3克
其他需要说明的情况
1.使用范围:
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