某啤酒外包物流保鲜速度培训课件.pptVIP

海尔怎么做JIT配送 JIT配送有以下几项经验值得制造业借鉴： ◆ 24小时随时配送，保证生产的需求。 ◆ 小批量、多批次、多品种的配送，在库存上成本可以大幅度下降，即使配送的成本略高一点也不算什么，因为物流总成本还是下降了。这是一个整体优化和局部优化的关系。 ◆ 以配送的速度降低库存水平。为了挑战零库存，为了把库存降低到极限，配送速度就要快；配送运作的速度越快，生产线上的原材料、零部件的库存量相对就越少。比如要用1小时或1.5小时的量，供应方马上要送来1～2小时的需用量，时间要恰好接上去，这对配送的速度提出了比较高的要求。否则就要增加库存量，安全库存量就大了，但是完全没有安全库存量也做不到，只是要达到库存几乎是零。 * 海尔如何进行物流观念再造 海尔如何进行物流机制再造 海尔如何进行物流竞争力再造 海尔物流流程再造的三大步骤 * 海尔如何进行物流观念再造 无订单的生产就是生产“亏损” 生产订单，不生产库存 市场需求拉动 物流革命 * 海尔如何进行物流机制再造 市场链基于OEC管理模式（Overall Every Control and Clear） 　OEC就是“日事日毕，日清日高” 海尔“市场链”被瑞士国际管理学院（IMD）收为案例。2000年，张瑞敏首席执行官应邀赴瑞做关于“市场链”管理创新的演讲,引起欧洲企业和工商管理界的强烈反响。? 2000年4月初，张瑞敏首席执行官在美国哥伦比亚大学、沃顿商学院讲课，内容依然是“市场链”，被誉为“可与西方先进管理相媲美的管理思想”。? 4月22日，海尔“市场链”获第七届全国企业管理现代化创新成果特等奖。 * 海尔如何进行物流机制再造 “三零”目标 　? 服务零距离 　? 质量零缺陷 　? 运营零资本 三全管理 　三全管理包括：全面的资金预算，全面的设备预防，全面的质量管理。从三全来对机制进行改造。 * 海尔如何进行物流竞争力再造 零库存创造零缺陷 零距离服务，最快地满足市场需求 没有“仓库”概念，只有配送中心(w-4171) * 海尔再造前后的比较 表 海尔再造前后物流职能结构的比较 * 海尔再造前后的比较 作业模式有何变化 再造以后海尔辞掉了原来的第三方物流公司，不用它服务，自己建立一个物流操作的信息平台。 取得了哪些明显的经济效益 不管是物流观念再造、竞争力再造，还是机制再造，最终的目的是提高效益或降低成本。降低成本是通过物流再造实现的。 下面用一组数据来清晰的描述海尔物流再造取得的经济效益: 表 海尔的库存变化 * 物流如何使沃尔玛腾飞 成功的奥秘:物流现代化 物流如何借助IT 物流使用的IT手段 神奇的配送中心 IT在物流中的应用 * 成功的奥秘:物流现代化 沃尔玛是全球第一个发射物流通信卫星的企业 建立全球第一个物流数据的处理中心 * 物流如何借助IT 沃尔玛物流如何借助信息技术 20世纪70年代沃尔玛建立了物流的信息系统MIS (management information system )，也叫管理信息系统，这个系统负责处理系统报表，加快了运作速度。 80年代与休斯公司合作发射物流通讯卫星，1983年的时候采用了POS机，全称Point Of Sale，就是销售始点数据系统。1985年建立了EDI，即电子数据交换系统，进行无纸化作业，所有信息全部在电脑上运作。1986年的时候它又建立了QR，称为快速反应机制，对市场快速拉动需求。 * 一、两厢情愿的VMI 完善这种VMI模式，形成自身有效的客户反应系统，便成了光明乳业寻求突破的光明大道。 在这种情况下，2003年光明乳业决定与联华联手开展VMI项目，以提高订单精度和效率，实现无间断供货，最终实现电子化订单、网上对账及支付。 * 通过实施VMI，光明乳业希望能够根据客户分销中心（DC）或零售终端（POS）的销售情况进行有效的客户需求预测，达到减少库存不足以提高客户服务水平和库存周转率，减少库存水平（客户和供应商），以便减少供应链成本的目的. 进而优化物流配送，加强与零售商之间的战略合作伙伴关系，提高供应链管理水平和客户忠诚度。 * 同时，光明乳业希望能根据客户实际销售情况，变“推动供应”为“拉动供应”，提高订单的效率和精度，减少采集成本。 * 　二、预测是关键 根据光明乳业设计的系统构架，由联华的各家超市将每日库存和销售数据信息以及送货单信息传递到联华总部，然后经由联华总部传递到光明乳业的后台——VMI系统中。 这些信息经过VMI系统处理后，会给出一个产品的预测信息，然后把信息给联华发送过去。 * 之后，联华根据这个信息制定订单并返回到光明乳业公司，最终，光明乳业E