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19(3) 1998:97~ 100
J.South ChinaAgric.Univ.
1 1 1 2 1 3
陈永泉 刘 欣 林日高 黄卓烈 柯曙明 傅德平
(1华南农业大学食品科学系, 广州, 510642;2 华南农业大学生物技术学院;3 广州市林业局)
, /.
73 ;16. φ(α-
)=33.46%, φ(β-)=14.19%φ(1, 8-)=14.16%.
;
Q 946.85
(E uca lyp tus ).
(Lassak et al, 1982),(Li et al, 1994;Bro-
phy et al, 1986;Li et al, 1995).
(Harborne et al, 1984;Brooker et al, 1988).,
(Boland et al, 1991), .
.(Bignell et al, 1996;Doran et al, 1995),
.
(, 1994).
, .
1
1.1
1993 1(E uca lyp tus exser ta uell )8.0 kg.
1 m.,,,
., XAD-4 ,(
4
, 1994).60 h, 20 h, -9.6×10 Pa.15
℃,200 ~250 lx, 3.30~40 mg.
.
1.2
Incos 50 /(GC/ S).:
DB5, 30 m, 0.25 mm.50 ℃,2 min 5 ℃/min
220 ℃, 10 min.240 ℃.
(EI),70 eV.
1997-05-21收稿 陈永泉, 男, 59 岁, 副教授
*广州市科委 助项目
9 8 19
1
2
2
12., 73 .
1,73 .,
.(Heller, 1978; asaua, 1976;Stenhagen, 1974;Yukawa,
1973),16 ,.1.α-
, φ(α-)=33.46%. φ(β-)=14.19%. φ(1,8-
)=14.16%.φ()=10.85%.4 72.66 %..
,φ(-4-)=0.26 %.
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1
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443 α- α-pinene 136 33.46
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514 β- β-pinene 136 14.19
537 β- β- yrcene 142 0.06
597 - p-Cymene 134 10.85
606 Limonene 154
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