食品的进货查验规章制度.docVIP

实用标准文案 精彩文档 食品安全管理制度食品进货查验制度一、为保障 HYPERLINK /s/?w=%E4%BA%BA%E6%B0%91%E7%BE%A4%E4%BC%97ch=link \t _blank 人民群众身体健康和生命安全，加强 HYPERLINK /s/?w=%E5%AF%B9%E9%A3%9Fch=link \t _blank 对食品经营食品 HYPERLINK /s/?w=%E8%B4%A8%E9%87%8F%E7%9B%91%E7%9D%A3ch=link \t _blank 质量监督管理，保护消费者的合 HYPERLINK /s/?w=%E6%B3%95%E6%9D%83ch=link \t _blank 法权益，依据《 HYPERLINK /s/?w=%E4%B8%AD%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BDch=link \t _blank 中华人民共和国 HYPERLINK /s/?w=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8D%AB%E7%94%9F%E6%B3%95ch=link \t _blank HYPERLINK /s/?w=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8D%AB%E7%94%9Fch=link \t _blank 食品卫生法》、《 HYPERLINK /s/?w=%E4%B8%AD%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BDch=link \t _blank 中华人民共和国 HYPERLINK /s/?w=%E4%BA%A7%E5%93%81%E8%B4%A8%E9%87%8F%E6%B3%95ch=link \t _blank HYPERLINK /s/?w=%E4%BA%A7%E5%93%81%E8%B4%A8%E9%87%8Fch=link \t _blank 产品质量法》、《 HYPERLINK /s/?w=%E4%B8%AD%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BDch=link \t _blank 中华人民共和国 HYPERLINK /s/?w=%E6%B6%88%E8%B4%B9%E8%80%85%E6%9D%83%E7%9B%8A%E4%BF%9D%E6%8A%A4%E6%B3%95ch=link \t _blank 消费者权益保护法》等 HYPERLINK /s/?w=%E6%B3%95%E5%BE%8B%E6%B3%95%E8%A7%84ch=link \t _blank 法律 HYPERLINK /s/?w=%E6%B3%95%E8%A7%84ch=link \t _blank 法规规定，制 HYPERLINK /s/?w=%E5%AE%9A%E6%9C%ACch=link \t _blank 定本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜， HYPERLINK /s/?w=%E7%B2%AE%E9%A3%9Fch=link \t _blank 粮食及其制品， HYPERLINK /s/?w=%E8%94%AC%E8%8F%9Cch=link \t _blank 蔬菜、水果， HYPERLINK /s/?w=%E5%A5%B6%E5%88%B6%E5%93%81ch=link \t _blank 奶制品， HYPERLINK /s/?w=%E8%B1%86%E5%88%B6%E5%93%81ch=link \t _blank 豆制品， HYPERLINK /s/?w=%E9%A5%AE%E6%96%99ch=link \t _blank 饮料和酒类等食品。四、经营者购进食品时，应查验证明供货方 HYPERLINK /s/?w=%E4%B8%BB%E4%BD%93%E8%B5%84%E6%A0%BCch=link \t _blank 主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的 HYPERLINK /s/?w=%E7%A5%A8%E8%AF%81ch=link \t _blank 票证，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体 HYPERLINK /s/?w=%E7%A5%A8%E8%AF%81ch=link \t _blank 票证，由《食品索证索票制度》作出规定。五、 经营包装食品的，要 HYPERLINK /s/?w=%E5%AF%B9%E9%A3%9Fch=link \t _blank 对食品包装标识进行查验