芥蓝气雾栽培的关键技术.docVIP

芥蓝气雾栽培的关键技术 芥蓝属十字花科芸蔓属一二年生草木植物。起源于中国南部，主耍分布于广东、广西、福建及台 湾，为华南特产蔬菜之一，是南方秋冬季的主要蔬菜。芥蓝幼苗生长的最适宜温度为25?30°C, 20°C 以下生长缓慢，菜藁形成时适温为15?25°C。较大的昼夜温差有利于生长与发育，30°C以上的高温 菜童发育不良。在南方地区夏秋季节（5?8月），由于高温多雨及强光照，銀地栽培较困难，而采用 设施栽培可以达到较好的效果。 （一） 品种选择 我国芥蓝品种资源十分丰富，依花的颜色可分为黄花芥蓝和白花芥蓝两种类型，目前生产上以栽培 口花芥蓝为主。夏秋季进行芥蓝无土栽培取得成功的关键是选择耐热抗病品种。H前较为理想的品 种有中花芥蓝、早花芥蓝、尖叶夏芥蓝1号和2号等。 1、 早花芥蓝 株高33厘米，开展度30厘米；基叶近圆形，长16厘米，宽11厘米，青绿色；寡 叶披针形，节间疏；主薑高约21厘米，横径2厘米，重约50克，侧薑萌发力中等。耐热，抗病性 强，适应性广，品质优良。从播种至初收40?50天，延续采收30、35天。 尖叶夏芥蓝1、2号华南农业大学园艺系育成的杂种一代品种。植株直立，基叶长卵圆形，绿色 有光泽。幕叶细小，柳叶节疏，花幕大小适中，无苦味，品质好。耐热，耐湿，抗逆性强，适于5? 8月高温多雨季节种植。 中花芥蓝 广州市蔬菜科学研究所提纯选留品种。株高36厘米，叶近圆形、深绿色，礙叶 披针形，主耋高24厘米，横径1. 8厘米，重55克。生势强，适应性广，侧耋萌发力中等，较耐热， 较抗箱零病，品质优良。播种至初收62天，延续采收40?50天。 此外登峰中迟芥蓝、中花13号芥蓝、塘阁迟芥蓝、望岗迟芥蓝和迟花芥蓝等可适于冬春季节无土栽 培。 （二） 栽培方式 采用塔式、槽式、柱式、梯架式、平床式雾培皆可。 2014年11月13日梯架雾培生长情况 （三）播种育苗 芥蓝在南方大棚可进行周年生产，但以5?8月高温期间的反季节栽培的效益较商。釆用海绵块播种, 播后把苗盘置丁-浅液流苗床，床底养液缓缓流动即可，当幼苗达3片叶左右时进行移栽定植。 (四)覆盖遮阴或喷遮荫涂料 夏秋季栽培温度高，日照强，不利于芥蓝生长与发育，可在大棚温空顶上覆盖--层银灰色遮阳网来 降低光照强度和温度，一般覆盖遮阳网可减少20%?40%的透光率，温度降低2?3°C。 伍)定植 播种后约20天，当幼苗具2?3片頁-叶时即可定植到栽培椚上，每乜方米泡沫板定植40株。 (六)营养液管理 1.营养液配方 适于芥蓝生长的营养液配方为(克/吨)：硝酸钙790,硝酸钾610,磷酸二氢钾 270,硫酸镁 500,硝酸钱 130。(理论配方 PPM NO3 -N: 201 NH/--N: 23 P: 61 K: 313 Ca: 134 Mg: 49 S:65) 按照上述理论配方也可以采用其它化合物配成以下生产配方 Fe(EDTA) 3. 846 XCS04. 7H2O 49.696 KX03 80. 666 XnSO4. H2O 0. 169 H3SO3 0. 189 CuS04. 3H2O 0.02 ZnS04. 2H2O 0. 1 Ca(?C03)2. 4H2O 77. 74 (NH4)2Xo04 0 (NH4)H2PO4 22.056 (单位：mg/100L)配成后-剂量EC值为1.8ms/cm 2.营养液浓度与酸碱度管理 芥蓝需肥水较多，应随生育过程逐步增加营养液浓度。一般生长前 期EC值控制在1. 5?1. 8毫西/厘米，生长中后期EC值提高到1. 8?2. 2亳西/厘米。每7天 左右取样检测营养液浓度1次，若营养液浓度发生变化不能满足植株生长的要求应及时补充和调整。 此外，芥蓝对铁元素含量的变化较敏感，在检查过程中应及吋添加，以保证营养液中铁元素含量变 化不致太大，避免出现缺铁症状。芥蓝水培对pll值要求较严格，生长发育的最适pH值为5. 8? 6. 5,应定时检测，及时进行调整。 (七)适时采收 当菜荃长至叶片高度时，即“齐口花时应及时采收。夏季反季节栽培时以采收主篁为主，一般 播种后60天左右即可开始采收，较露地栽培可提早2个月左右上市。在秋季栽培时，除采收主藁外, 还可采收侧薑。 芥蓝参考配方 元素组配(ppm): N(201. 08-22. 76)-P(61. 45)-K(313. 46)-Ca(134. 06)-Mg(49. 3)-S(65. 05) 化合物组配(g/1) 5 2 Xa2Xo04? 2H20 4 cn ? m 9 7 7 4 ■ 6 1 ■? o ■ 1 5 1 o 8 5 o ? o 7 9 M w 6 1 ■ 5 3 8 MB :: 1 9 ? 2 3 1 專 EC s L 8ms、cm(PHB5? 8—6. 5) P N 2