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浅谈纳雍茶园茶树的修剪技术
浅谈纳雍茶园茶树的修剪技术
摘 要:茶树修剪是一项重要的茶叶生产管理技术措施。茶树修剪措施如果应用得当,可以明显提高茶叶产品的质量、实现茶叶增收。 关键词: 茶?洌恍藜簦簧?长 一、茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪,衰老茶树的重修剪与台刈等 1.通过幼龄茶树定型修剪来培养骨干枝 定型修剪是奠定优质高产树冠的中心环节,通过对幼龄茶树和台刈后茶树的定型修剪,剪去茶树主枝和部分高位侧枝,控制树高,培养健壮的骨干枝,通过定型修剪,改变茶树自然生长型,加速合轴分枝发展,分枝部位压低,促使分枝,使其迅速形成宽大的树冠面,为茶叶的优质高产打下坚实的基础,新种植的茶树一般要进行三次定型。 根据纳雍茶区修剪情况,第一次定型修剪在扦插苗移栽后进行。当移栽苗高达25厘米以上时,在离地面15~20厘米处留1~2个分枝,剪去顶端新梢.部分茶苗高度不足25厘米时,可留到5月中旬。修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪。只剪主枝,不剪侧枝,剪口要平滑,剪后留柄宜短。②第二次定型修剪:是在翌年春茶萌动前的2月下旬~3月上旬进行。肥水管理条件和生长势比较好的茶苗,也可在旱季结束后的10月前后进行。 用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15~20厘米,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30~40厘米。修剪时注意剪去内侧芽,保留外侧芽 ,以促使茶树向外分枝伸展,同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝。 ③第三次定型修剪:在第二次定型修剪一年后进行,若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高10~15厘米,即离地面40~55厘米处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱技剪去,促进骨干枝正常生长。 通过三次定型修剪后的幼龄茶树,可形成树高40~55厘米、树幅60~100厘米,具有一定数量的、粗壮的骨干枝层,然后采用“春、夏茶打顶轻采,蓄枝养蓬”的技术措施。秋茶后进行轻修剪,即在上次剪口上提高5~10厘米,用篱剪剪成平顶形或略带弧形。经过两年打顶轻采养蓬,在茶树高达60~80厘米,树幅达100厘米以上时即可正式投产,进行成年茶树修剪管理。 定型修剪时要注意的问题。①定型修剪的时侯,由于幼苗养分储存不足,剪后生长需要较多的养分,所以修剪时必须选择在体内养分储存较多的时候,另外,剪后不能有较持续的干旱,因苗幼、根浅易受旱害。②定型修剪的幼苗枝干生长高度是开剪的重要标准,高度不足会影响骨干枝的健壮度,枝条粗度尤为重要,不粗壮就不能形成强壮的骨干枝,所以应掌握苗高和枝粗并重。③定型修剪不能“以采带剪”,由于采摘的对象是嫩梢,修剪的对象是木质化程度较高的枝梢,若以采代剪会形成过密而不壮的分枝层,不能形成粗壮的骨干枝。 二、成年茶园茶树利用轻修剪修复蓬面 纳雍茶区修剪通常是在春茶结束后,大约在5月中旬,在正常留叶采摘的前提下,要剪去当年生长的秋销,留下当年生长的春、夏稍,其每次轻修剪提高的高度为3-7厘米,修剪时还必须考虑树冠面保持一定的形状,一般应用最多,效果最好的是水平形、弧形两种。 三、减产茶园深修剪的作用 为更新茶树采摘面,纳雍茶区一般在春茶采摘结束以后进行深修剪技术,剪除密集细弱的“鸡爪枝”层,使茶树重新抽发新枝,提高茶树发芽能力,延长茶树高产稳产年限。 四、对半衰老、衰老茶园的重修剪和台刈 纳雍茶园主要以独芽为主,茶树经过多年的采摘和各种轻、深修剪,上部枝条的育芽能力逐渐降低,即使加强培肥管理和轻、深修剪也不能使树势得到较好的恢复,发芽力不强,芽叶瘦小,对夹叶比例显著增多,开花结实量大,产量饿芽叶质量明显下降,根颈处不断有新枝生长,这类茶树则需进行重修剪。重剪高度,是剪去树冠1/3~1/2,一般以离地40厘米左右。树形较高,枝高不太衰老的,可剪高一些,树形较矮、枝条较衰老的,剪低一些。通常是在春茶采后重修剪,剪后当年发出的新梢留养不采摘,便于在第二年春茶早采嫩采名优茶。 对于树势已十分衰老的茶树,要进行台刈更新,从根颈处剪去全部枝条,一般用台刈剪在离地5~10厘米处剪去上部所有枝干。剪时剪口要光滑、不破裂,使之迅速形成一层膜,防止雨水冲刷。一般选择在晴天。台刈的时期大多都在春茶前或春茶采摘后进行台刈,台刈后树冠新梢长到40厘米后,离地面35~40厘米进行第一次定型修剪,剪后当新梢长到60厘米后进行第二次修剪,剪口在第一次剪口上提高5~10厘米。经两次定型修剪后,再进行打顶养蓬面。 五、纳雍茶园修剪后的管理措施配套 1.水肥供给和除草。茶树修剪后,因为愈合剪口和萌发新枝,需要及时补水分和养分。所以,在修剪之前应当适时施用肥料,并根据天气情况进行茶园浇灌。还要及时除去茶园杂草,幼龄茶园和台刈后的茶园尤其要注意除草。 2.病虫防治。茶树修剪后发出的芽叶幼嫩并且较为粗壮,非
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