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打叶复烤过程化学成分均质化分析 　　摘要：打叶复烤是卷烟工业生产中必不可少的环节，随着对新工艺的引入，打叶复烤不再仅仅只是对烟叶和烟梗分离、复烤的操作，还影响着丝质品的品质好坏。本文仅对打叶复烤在烟草领域的贡献进行了研究。通过把贵州烟叶复烤有限责任公司毕节复烤厂XX～XX年的烟草样本作为研究对象，通过科学实验的方法分析打叶复烤过程化学成分均质化内容。　　关键词：打叶复烤；化学成分；均质化　　前言：　　打叶复烤加工是一种原料加工处理技术，是指将烘烤后的烟叶进行加湿温度变化处理，然后将梗叶分离，并对分离后的叶片、碎叶和烟梗进行分别的复烤处理，使含水量能够在规定限度之内，然后经过打包、入库等工序，完成基本的作业要求的工艺活动，打叶复烤将可以将烟片进行长期的贮存，也会极大限度上改善烟叶的质量。但是就目前而言，对于打叶复烤过程中化学成分均质化的研究较少，大部分都是对烟丝化学成分均质性的研究。在打叶复烤过程中对烟叶混配的要求非常高，因为烟叶混配是配方工艺的基本目标。烟叶内的化学成分是考核烟叶质量好坏的重要指标，因此，新型的打叶复烤生产对烟碱波动程度也进行了规范。在目前的打叶复烤生产过程中，企业通常通过对人工选叶、铺叶摆把、贮叶等关键工序进行严格把控，从而提高烟叶中化学成分的均匀性。通过对打叶复烤生产过程中化学成分均质化的研究来研究打叶复烤生产技术，期望在打叶复烤生产过程中，满足和大品牌