农产品电子商务流通模式概论.pptVIP

产品 沱沱工社的产品分为自产和采购两部分。沱沱工社出巨资在平谷区马昌营镇投资建设了1050亩有机种植基地——沱沱有机农场。自产商品主要来自沱沱有机农场，采购主要针对一些品牌供应商。 沱沱工社的自产产品在品控等多方面有着天然优势，更重要的是沱沱工社能够主动掌握产品定价权，便于打造核心竞争力的商品，利于产品标准化生产、经营和管理。 沱沱工社通过后台数据分析，能准确抓住消费者的需求，供给市场所需，这往往能够填补盲目生产带来的不利影响。 不断爆发的食品安全问题，让中国的消费者对于安全食品的需求越来越大，线上商品的信息开放和可追踪性，让产品的安全有了足够保障，这也是全产业链生鲜电商模式的优势之一。　　 物流配送 沱沱工社在北京和上海都建有仓储。目前有两种主流配送方式：一种是沱沱工社自营配送，另一种是委托顺丰速运、圆通速递、宅急送等第三方物流公司。 为了保证物流配送的安全与品质，沱沱工社投入大量资金，构建了自己的冷链配送体系。沱沱工社采用冷藏专车进行配送，并配合各种冷藏保鲜器具，确保最后一公里物流配送的食品安全。 自营配送在压缩成本，提高服务质量等方面有着不可比拟的优势。自营冷链甚至可以集中配送生鲜产品直达用户，有效减少中转环节，减少产品损耗。自营配送，消费者也可以选择更为精准的配送时间，但是，这种精确的要求对沱沱工社的物流提出了更高的挑战。目前，沱沱工社自营配送仅限于北京市区。 　 物流配送 2015年春节期间，沱沱工社由于年货订单量激增导致用户订单积压，在其官方微博致歉信中看到，由于物流配送引发的一系列问题，给沱沱工社带来很大影响。 目前，大多数用户的线上生鲜购买消费习惯还没有养成，市场用户黏度本来就很小，稍有差池顾客就会流失。通过第三方配送的生鲜商品，在产品品控与送达效率方面更是硬伤。 营销策略 2014年夏，沱沱工社根据生鲜订单只能配送到家庭的特点，率先提出订单进写字楼的活动，策划一起“承包整顿楼”的活动，将北京市6环内大型商圈写字楼的地址提前进行系统录入，当用户登录活动页面后，即可通过找到自己所在楼宇报名参加活动，并且将活动分享给同楼用户，当同楼用户数量达到一定报名上线时，整顿楼的用户都可以享受大额优惠。 通过这样的方式，在生鲜淡季：1沱沱工社迅速吸引楼宇用户下单购物，日订单达到上万单。2.白领用户迅速对沱沱工社品牌认知。3由于订单集中配送到楼宇，迅速降低了订单配送成本。在这之后，很多生鲜电商也竞相模仿！ 营销策略 沱沱工社拥有自己的官方销售平台渠道，消费者可以在此平台完成采购、支付。 与此同时，沱沱工社还进驻了天猫、京东等第三方有机频道。进驻第三方平台的主要目的是为了扩大知名度和销售渠道。 准全产业链农产品电商案例-厨易时代 成立于2010年5月的上海厨易配菜有限公司率行业之先， 首创“厨易时代·城市生鲜食品配送网项目（简称“厨易时代”）。 产品 来自于上海、浙江、山东、江苏、安徽的数十家直供农场基地，以及众多全球范围内的优质供应商，充分保证能够提供全面的生鲜食品支持。 时令果蔬、肉禽蛋品、海鲜水产、粮油副食、酒水茶饮、南北干货、休闲食品、日用百货进口食品等10000多个单品，每种品类均有多规格、多价位、多标准、多品牌供客户选择。 厨易时代与这些一级供应商的合作关系是：供应商提供优质、新鲜的产品，厨易时代负责统一包装、销售、配送与售后。 客户 厨易时代的目标客户主要分为两大类：小区居民、餐饮饭店单位食堂。通过网上订购的方式，直接集约化分别配送给小区居民(B2C)和饭店餐饮两大目标客户(B2B)。 居民通过网上订购和现场购买相结合的方式(厨易站有菜品展示窗口，客户可观察及现场售卖)，到设置在小区内的“全智能售菜提货一体机——厨易站”，提取由厨易时代定点定时配送的，小至一日三餐大到聚餐宴请所需的食品食材。 餐饮饭店单位食堂通过网上选购需要的所有生鲜食品食材，第二天上午就由厨易时代直接配送到餐饮饭店单位食堂所在地。 物流配送 蔬菜等农副产品在收割的时候，按照一定标准将泥土、枯叶、黄叶等对品质有影响的部分处理完毕，根据要求进行统一包装。产品直接从田间进入冷藏系统，由物流车及时配送到小区终端。“当消费者拿到产品的时候，还是很新鲜的。” 厨易时代·城市生鲜食品配送网的全智能化小区订菜提货终端——厨易站，将海量商品浓缩在5-20㎡社区空间中，方便居民买菜，解决城市菜场布点难问题。 预计至2017年末，厨易站将达到3000座的规模，覆盖整个上海中心城区及远郊大型居住区，同时配有物流车辆1500辆（目前有1000辆新能源配送车）。 交易模式 一个厨易站橱窗内陈列着108种常规商品，配备了冷库保鲜系统，价格均采用电子标签形式，由系统的后台统一控制。 消费者在中午12点前下单，后台系统收集订单，并传到中央厨房处理处，之后由冷链车队运送到各