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快报
∞÷°∞≥≥
臭氧处理海水对小球藻蛋白质 氨基酸和碳水化合物
!
含量的影响
王成刚 唐学玺 郑 波 汤晓华
山东海洋工程研究院青岛
青岛海洋大学
提要 采用臭氧处理的海水培养小球藻 分析了不同生长期小球藻的蛋白质 氨基酸 碳水
! !
化合物的含量 结果表明 一定剂量的臭氧处理海水可提高小球藻的蛋白质含量 降低碳水化
∀
合物的含量 提高氨基酸的绝对含量 鱼类必需氨基酸占所测氨基酸总量比例变化不大 说明
∀
该处理有利于小球藻营养价值的提高∀
关键词 臭氧 小球藻 蛋白质 氨基酸 碳水化合物
海洋微藻培养的主要用途之一是用于海水鱼 虾 电设备有限公司生产的臭氧发生器 和水气
!
育苗的开口饵料 贝类的饵料和饵料动物的饵料 因 反应罐 通入臭氧分别为 放置 用改
!
≈
此 对能够促进微藻生长的培养处理 需要评价该处 进的比色法 测定其总氧化剂含量分别为
≅
理对微藻营养组成和营养水平的影响 以确定该处理 立即配成营养液 用于小球藻培
≅
≈
在海水养殖应用中的取舍 据 年 养 培养液选用 营养盐配方 用于微藻培养的
∀ ! ∀ ∀
孙广明等 年报道 一定总氧化剂浓度的臭氧处 三角瓶 预先在 的稀盐酸中浸泡数日 蒸馏水
理的海水对有些微藻有生长促进作用 但对其培养后 冲洗干净后备用 培养条件 光强为
∀ Β ∗ ¬
微藻营养评价 尚未见报道 本实验以高温消毒海水 光 暗为 为 盐度为
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