现代中药工程学.pdf

《现代中药工程学》 实验讲义 浙江大学药学院中药科学与工程学系 2006 年 11 月 现代中药工程学实验须知 一、实验目的 现代中药工程学是以中医药理论为指导，运用现代科学技术，研究中药产品 的生产技术、质量控制与合理应用等内容的—门综合性应用技术科学。兼属于工 艺学与药物应用学科的范畴，具有密切联系医疗和生产实践的特点。现代中药工 程学实验课是整个现代中药工程学教学的重要组成部分，是理论与实践相结合的 主要方式之一。根据本专业的培养目标，现代中药工程学实验课应达到如下目的： (1) 通过典型中药品种提取物浸膏的制备，掌握中药浸膏工业化生产的特 点、性质、制备方法及质量控制等，以验证、巩固和深化课堂教学的基本理论与 知识，为中药生产工艺创新及工程设计打下初步基础。 (2) 通过实验与教学见习，了解中药浸膏工业化生产常用设备的结构、性能 以及使用与维护方法。 (3) 训练操作技术，培养正确的观察能力和科学的思维方法，以及实事求是 的记录习惯和独立总结实验资料的能力。 (4) 结合课堂理论教学内容，查阅并分析有关实验内容的文献资料，培养查 阅和使用文献资料的能力。 二、实验规则 为达到以上目的，同时制得合格的成品，特制定如下实验规则。 (1) 预习实验内容：要明确实验目的与要求。对处方中药物性质、配制原理、 操作步骤、操作关键等，做到“心中有数”，并合理安排实验时间。 (2) 遵守实验纪律：应保持实验室内肃静，不得无故迟到或早退，不得擅离 实验操作岗位，甚至高声谈笑。如发生差错事故或异常现象，应随时报告指导教 2 师，查明原因，及时解决。注意安全，严防火灾、烧伤或中毒事故发生。 (3) 杜绝差错事故：称取药品时，要在拿取、称量和放回时进行 3 次核对； 处方中如有毒性药品，须仔细检查是否超过剂量，称量时需经实验指导教师核对， 在专用的天平上称量。称量完毕应盖好瓶塞，放回原处。实验成品应写明名称、 规格、配制者、配制时间及班组号，交实验指导教师验收。 (4) 爱护仪器药品：实验仪器、药品应妥善保管、存放和使用。如有破损缺 少，必须立即报告实验指导教师，并填写仪器药品报损表，然后到准备室补领。 实验小组合用的仪器药品，每次实验前应检查核对后再取用。实验指导教师对破 损缺少的仪器药品应查明原因，按学院对仪器药品破损处理办法处理。 (5) 保持室内整洁：学生进入实验室必须穿戴工作衣帽。实验完毕应将本组 实验台、实验架、器皿等整理洁净方可离开。实验小组轮流值日，主要负责实验 室内、走廊地面、门窗的卫生整洁，以及废物缸的清倒工作，将水、电、窗关好， 经指导教师验收后再离开实验室。 (6) 写好实验报告：实验报告是考查学生分析总结实验资料能力和写作能力 的重要方面，亦是评定实验成绩的主要依据。 3 欢迎进入现代中药工程学实验室，甚表感谢，为了获得最佳的实验效果 和保证安全，在进行实验之前，请务必仔细阅读说明书，留心其中的注意事项， 并将其妥善保管，这样可以顺利熟悉大型实验设备的使用。多谢支持并提出宝 贵的建议。 目录 实验一 多功能提取器的设计原理及其在丹参提取中的应用（4 学时） 实验二 双效蒸发器的工作原理及其在丹参生产过程中的应用（4