组织破碎提取法在中药研究中的应用进展.pdf

中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 42 卷 第 10 期 2011 年 10 月 ·2145 · 组织破碎提取法在中药研究中的应用进展 1 1, 2* 李精云 ，刘延泽 1. 河南中医学院，河南 郑州 450008 2. 中国医学科学院 北京协和医学院药用植物研究所，北京 100193 摘 要：在对组织破碎提取法的原理和其实现途径闪式提取器进行简要介绍的基础上，对近 10 年来组织破碎提取法和闪式 提取器在中药研究中的应用进展进行了综述。组织破碎提取法具有高效、快速、节能、环保及成分安全的特点，在中药提取 和天然化学成分研究等方面具有广泛的应用前景，将为中药研究开辟一个新的途径。组织破碎提取法必将对中药现代化和国 际化的发展起到积极的推动作用。 关键词：组织破碎提取法；闪式提取；中药；入药部位；天然药物 中图分类号：R284.2 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2011)10 - 2145 - 05 Progress of smashing tissue extraction in research of Chinese materia medica 1 1, 2 LI Jing-yun , LIU Yan-ze 1. Henan University of Traditional Chinese Medicines, Zhengzhou 450008, China 2. Institute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences and Peking Union Medical College, Beijing 100193, China Key words: smashing tissue extraction (STE); flash extraction; Chinese materia medica; medicinal fraction; natural drug 溶剂提取法是中药有效成分提取中最常用的方 法的优点，克服其弊端的基础上脱颖而出。该技术 法，指采用适当的溶剂和工艺将有效成分从植物组 不仅可以在室温下操作，且具有快速、安全、节能、 织中溶出并转移至所用溶剂中，得到含有有效成分 高效、环保及不破坏成分、规模可调、适宜多种溶 的提取液的过程[1] 。因此，提取是中药化学研究中 剂等特点。组织破碎提取法[4]于 20 世纪 90 年代提 的首要关键步骤，提取技术也是决定研究成败的重 出以来，已经过 10 余年的发展与实践，在鞣质、多 要环节。溶剂提取法几乎适用于各种化学成分的提 元酚类等化学成分研究方面已取得重大进展[5-6] 。经 [2] 取，关键是要选择适当的溶剂和合适的提取工艺 。 过近 5 年的发展，组织破碎提取法在黄酮类、皂苷 传统溶剂提取法主要有煎煮法、浸渍法、回流法、 类等成分的提取和植物不同入药部位及中药复方的 连续回流法、渗漉法等。由于中药所含成分十分复 提取工艺研究等方面均取得了较大进展，其快速、 杂，这些方法在提取有效成分时存在损失大、周期 高效、节能、环保的特点进一步得到证实与肯定， 长、工序多、提取率不高等缺点。现代中药提取技 为中药提取的研究开辟了新途径。本文按中药不同 术主要有超声波提取、微波萃取、超临界萃取、组 入药部位进行分类，对近 10 年来组织破碎提取法在 织破碎提取等[3] 。其中超声波提取技术在近室温下 中药研究领域取得的进展进行综述。 操作，安全、收率高，但其规模小、耗时长