钼酸盐分光光度法测定花生壳中木犀草素.PDF

钼酸盐分光光度法测定花生壳中木犀草素 徐文峰 廖晓玲 廖文利 易礼辉 重庆文理学院化学与环境科学系重庆 中图分类号 文献标识码 文章编号 木犀草素作为一种天然抗氧化剂其药用价值 结果与讨论 很高具有抗氧化抗肿瘤抗动脉粥样硬化降血 糖抑菌等多种保健和药理作用 目前其测定方法 吸收光谱 主要有高效液相色谱法 毛细管电泳法 紫外 按试验方法将木犀草标准溶液处理后在 分光光度法 薄层色谱法 邻苯二酚与钼酸铵 范围内进行波长扫描结果见图 反应产 生成黄色钼酸酯的反应已有报道 木犀草素的结 物钼酸酯在 波长处有最大吸收可作为测 构中具有邻苯二酚结构与钼酸铵也发生相似反应 定波长 生成黄色钼酸酯在近中性介质中黄色钼酸酯在 波长处有最大吸收本工作用钼酸盐分光 光度法测定花生壳中木犀草素方法灵敏度高简 便快速可靠 试验部分 仪器与试剂 图 钼酸铵与木犀草素所生成的酯的吸收光谱 型可见紫外分光光度计 型酸 度计 木犀草素标准溶液 用木犀草素对照品配制成 储备液使用时稀释成 酸度对钼酸酯生成的影响 标准使用液 试验结果表明溶液的 在 范围