基于试验应用的化学知识体系建构——以苏教版食品中的有机化合物.DOC

基于实验应用的化学知识体系建构 ——以苏教版“食品中的有机化合物”复习为例 效实中学 章伟锋 摘要：本文以苏教版化学2“食品中的有机化合物”复习为例，采用三个化学实验为载体，通过教师引导、学生自主内化的方式，对烃的常见含氧衍生物性质及相互转化知识网格进行了有效构建，并在教学中对引导学生从简单的知识认知向能力发展转变作了一些尝试。 关键词：实验应用；体系建构；食品中的有机化合物 在化学学习的过程中，常常会有学生感慨：化学知识点既多且零散，如何才能系统的掌握这些内容呢？学生的这一困惑无疑是化学教师的核心工作，教师在教学设计和施教过程中，应有意识的帮助学生梳理、建构化学知识体系。根据建构主义