冬至主题活动策划书65.docVIP

word格式精心整理版 范文范例 学习指导 康巴什新区第二小学 “冬至”教职工包饺子主题活动方案 弘扬传统文化丰富学校生活，康巴什新区第二小学将举办冬至包饺子主题活动。 主办：康巴什新区第二小学工会 承办：康巴什新区第二小学总务 ?? ?冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。 　 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。 在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。 现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻。 一、活动主题：“回忆传统喜迎冬至” 二、活动目的； 1、冬至时节吃饺子是我们中国许多地方的传统习俗；丰富我们的学校生活，并借此活动来弘扬我国的传统饮食文化； 2、借此机会来促进教师之间的感情，增进同事之间的友谊，增强集体凝聚力。 3、借助此次活动还可以提高老师们的厨艺水平。 三、 活动时间和地点 时间：2014年12月22日（冬至日） 时长：预算四个小时 地点：餐厅 四、 活动内容及流程 1、 活动内容：比赛包饺子活动并一起联欢 2、 活动进程： ① 准备工作：采购材料，邀请老师，布置会场 ② 预计参加人数：50人（鼓励全体教师参加，包括教师家属等） 活动前向大家宣传，征集教师意见，采用自动报名主动申请的原则鼓励大家踊跃参与进来。 ③ 活动形式：以饺子特色食物为原型，发挥教师们的动 手能力，大家都融入到一起，分小组比赛包饺子 3、 参赛方式与具体要求 ① 以分组为单位各派出一支参赛队伍，进行比赛。从准备材料到和面到调馅，进行包饺子。各组自行准备使用厨具。 ② 由组委会老师为裁判员，保证活动的公平公正。 ③ 每组派出数位具有实力的拉拉队成员，为自己的队 友鼓气。 ④ 遵守友谊第一，比赛第二的原则，对没有获胜的集体 进行“小惩罚”——表演节目。对获胜的集体进行奖励，优先吃饺子。 4、 活动前的注意事项 ① 要提前准备好所需要的材料和工具，自己和面，调馅，加工。 ② 要严格把守卫生观，每位参赛选手必须用洗手液对自己的手进行全面的清洗，还要佩戴口罩。 ③ 各组准备集体节目和个人表演。 5、 评比 对每组派出的比赛小组进行清点饺子数量进行对比 6、 活动后工作 ① 对此活动进行总结 ② 对餐厅的卫生进行打扫 六、 活动经费预算 猪后座肉 20斤、 羊肉 20斤、 白菜 2颗、 胡萝卜 8斤、 香菇8斤、 面粉1袋。 七、 活动组委会 组 长： 洪岩 副组长： 郭秀坤、 刘恩 裁判员： 翟朝霞及现场抽取5名教师 照相摄像： 梁艳 会场布置： 丁鹏 翟朝霞 八、活动要求 1、 本活