让我再回到白努力定律.DOC

物理雙月刊（廿八卷三期）2006年6月 PAGE 615 一個有趣的軟凝體物理實驗 文/吳韋達、許琇娟、林心家、曾喬毓和洪在明 半年多前，有兩個大三的同學（許琇娟和林心家）來找我做專題，跟同事周亞謙教授 亞謙負責大三的實驗多年，有很多經驗和點子，加上我們以前有過成功的合作經驗，所以第一個想聽他的建議。那一次參加的專題學生是現在已經成為同事的王道維教授，研究的題目是小顆粒在振動下出現的對流現象，後來還寫成了論文，發表在Europhys. Lett. 35, 333 (1996)。商量的結果，選擇研究鑰匙鍊在振動下的行為，並且找了中研院物理所對軟凝體物理有豐富經驗的杜其永教授來聯合指導。最初的目的只是想觀察當鑰匙鍊被侷限在有限巷道或鋼釘陣裡，如何在喇叭的振動下，藉由熵力(entropic force)，脫離巷道 首先當然得讓鑰匙鍊露一小段在巷道之外，讓它知道外頭的熵比較大。，並且練習作點理論分析。後來，鑰匙鍊的扭動讓我聯想到以前做過一陣子的高分子(polymer)物性，發現除了可以檢查能否看到單一高分子的已知物性，還能推廣(a)在一堆互相糾結的鑰匙鍊裡，觀察特定的一根（如註解2，先讓它露一小段在外面）投奔自由的動態行為，對照前面提到的熵力數據，便可以檢驗在高分物理裡很成功的de Gennes 和Doi-Edwards前後提出的reptation模型是否適用，是的話，再定量地決定糾結程度相當於多粗的侷限管道(tube)，(b)也可以把鑰匙鍊擺在（也是和亞謙在指導專題生時研究過的1)有流體性質的鋼珠堆裡（用它來模擬溶劑，順便決定珠子的種類和大小是否可以比類到溶劑的好壞），比較它們和真實高分子溶液的異同。 亞謙負責大三的實驗多年，有很多經驗和點子，加上我們以前有過成功的合作經驗，所以第一個想聽他的建議。那一次參加的專題學生是現在已經成為同事的王道維教授，研究的題目是小顆粒在振動下出現的對流現象，後來還寫成了論文，發表在Europhys. Lett. 35, 333 (1996)。 首先當然得讓鑰匙鍊露一小段在巷道之外，讓它知道外頭的熵比較大。 在振動的鋼珠堆所表現出來的對流現象裡1，最常被詬病的是拿「溫度」的觀念來比類（把直接承受喇叭振動的底部，想成具有比表面高的「溫度」），原因是溫度是平衡系統的性質，而鋼珠堆在振動時，顯然是處於高度非平衡的狀態 一個間接的證據是實驗上發現鋼珠堆的底部壓力是負的（可以把喇叭振動鋼珠堆的效果，想像成是在拔活塞），這不是平衡態該有的性質。。因此首先需要檢查「溫度」的概念是否適合拿來描述鑰匙鍊的振動；可以的話，再問它和喇叭的頻率、震幅有何關係？直接相乘呢？還是頻率需要平方後，再乘上震幅？第一個組合來自單位分析，因為溫度是能量單位，而焦耳等於公斤（可以代鑰匙鍊的質量）乘上速度（米除以秒）平方。另一個可能是套用衝量(impulse)的觀念，把過程比類成球棒對球的作功，在和材料的軟硬有關的接觸時間內，轉移的衝量大小取決於打擊手的臂力，因此喇叭的加速度（頻率平方乘以震幅）才是重要的參數。 一個間接的證據是實驗上發現鋼珠堆的底部壓力是負的（可以把喇叭振動鋼珠堆的效果，想像成是在拔活塞），這不是平衡態該有的性質。 實驗上如何證實（或比較可能地排除）這兩種組合呢？我們起初訴諸測量 很多實驗上的細節和因應之道，不實際參與，做理論的人很難appreciate。很幸運地，我們延攬到實驗和電腦語言都超強，外號無尾熊的吳韋達同學，例如用CCD照相時，由於快門速度太慢會拍到雙重影像，就是靠他想到在CCD前頭接一個由小馬達轉動的紙盤(shutter)，藉著調整轉速，使得在固定時間內，只能有一個影像穿過紙盤上的開口，很克難地解決的。另外，如in situ測量喇叭的震幅（不像頻率可以直接從示波器讀取），我們是靠把雷射打到面板，由反射光在斜放的直尺上形成的亮線長度來決定。鑰匙鍊頭尾距離的分佈，希望尋找不同的頻率和震幅有沒有可能給出定性上相同的機率分佈。後來想到，在醉漢走路(random walk)和熱擴散問題裡，距離分佈完全來自熵(entropy，即統計上的權重)，跟溫度一點關係也沒有 很多實驗上的細節和因應之道，不實際參與，做理論的人很難appreciate。很幸運地，我們延攬到實驗和電腦語言都超強，外號無尾熊的吳韋達同學，例如用CCD照相時，由於快門速度太慢會拍到雙重影像，就是靠他想到在CCD前頭接一個由小馬達轉動的紙盤(shutter)，藉著調整轉速，使得在固定時間內，只能有一個影像穿過紙盤上的開口，很克難地解決的。另外，如in situ測量喇叭的震幅（不像頻率可以直接從示波器讀取），我們是靠把雷射打到面板，由反射光在斜放的直尺上形成的亮線長度來決定。 P. G. de Gennes, “Scaling Concepts