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第二届全球猪业论坛 2nd GPF
中国养猪业的一个中心、两个基本点
One central task and two basic points
一个中心：提高效率 efficiency improvement
两基本点：战略转型 strategic transforming
结构调整 Changing structure
中国畜牧业协会猪业分会会长 姚民仆
Mr. Yao Minpu, Chairman of National Swine industry association
2011年5月16 日，青岛
主要内容
1, 发展依据; Basic information
2, 发展目标; Development goal
3, 战略转型; Strategic transforming
4, 结构调整; Changing structure
中国畜牧业协会猪业分会连续两年编写
《中国养猪业年度报告》
2000-2010, 中国人口，猪肉产量和人均消费量
Pork production, population and per capita consumption
净进口量占国产 人均表观消费 每日人均消费
年代 猪肉产量 进口量 进口占比 出口量 出口占比 贸易差 表观消费量 人口
猪肉增量的比例 量 量
万吨 万吨 万吨 万吨 公斤/人/年 克/人/天 亿
2000 3966 23.6 0.60% 11.2 0.28% -12.4 3978.4 31.40 86.03 12.67
2001 4051 20.4 0.50% 17.2 0.42% -3.2 -3.76% 4054.2 31.77 87.05 12.76
2002 4123 22 0.53% 23.6 0.57% 1.6 2.22% 4121.4 32.07 87.87 12.85
2003 4238 31.2 0.74% 30.5 0.72% -0.7 -0.61% 4238.7 32.61 89.33 12.92
2004 4341 29.1 0.67% 41.5 0.96% 12.4 12.04% 4328.6 33.09 90.67 13
2005 4555 20 0.44% 38.6 0.85% 18.6 8.69% 4536.4 34.52 94.59 13.08
2006 4650 22 0.47% 41.9 0.90% 19.9 20.95% 4630.1 35.05 96.03 13.14
2007 4288 47.3 1.10% 26.9 0.63% -20.4 5.64% 4308.4 32.44 88.88 13.21
2008 4620 91.4 1.98% 17.1
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