2019年全面成本控制概述.ppt

全 面 成 本 控 制 主讲人：张德山 2008-11-22 培训目标/收益 强化成本意识，正确认知工作价值; 加强成本管理理念了解工厂成本的构成; 具备初步的成本分析能力; 掌握全面有效的分析与管控工厂成本的方法和工具; 学会建立系统性的工厂成本管理. 迅速提高经常性收益率 如果真正实现了全面成本管理，其对企业经营产生的影响将超乎想像。 总费用降低3%，经常性收益率是现在的2.5倍。 一、生产管理和成本管理应具有的理念： （一）全盘性及全员性理念： 1、建立目标，逐渐达成。 2、确立主办单位（人）及协办单位（人），明订完成时限及排程。 3、三线管理： 第一线：执行单位。 第二线：支援单位。 第三线：后勤单位。 4、三道管制： 第一道：执行者，计划、执行、检核彻底。 第二道：直接主管，督导。 第三道：间接主管，督导。其他单位人员，协办、查核。 （二）一贯性理念： 1、沟通理念，建立共识。 2、明订进行策略。 3、建立制度，设订方法。 4、参与式计划、执行及检核。 （三）三段式管理理念： 1、计划安排良好、彻底执行及考核。 2、即时改正缺点、解决问题、改善提升。 3、分段定时全面检讨。 （四）成本理念： 1、成本的目的： 成本的目的在于创造企业最大的利润。 做对的事。 用对的方法。 2、成本的内容： 材料成本： A．单价。 B．附加成本。 C．数量。 直接人工成本。 间接费用（制造费用、销售费用、管理费用）： A．人员费用。 B．物件费用。 C．直接人员费用与附加人员费用。 D．时间成本。 E．机会成本。 3、成本与利润： 收入－成本＝利润。 收入：单价×数量。 成本：原料、人工成本、各项费用。 收入－利润＝成本。 业务利润与管理利润。 （五）以降低成本增加利润理念： 1、可掌握性。 2、时效性。 3、边际利润性。 4、辅助性。 二、生产管理和成本管理应具有的策略： （一）方法策略： 1、要项管制策略： 运用要因分析法，逐层分析重要项目及影响因素，直到可控制细目为止。 依据企业目标及经营阶段，确定工作重要性及紧急性，安排优先顺序。 2、源流管制策略： 订立标准及目标。 管制重要事项根源，第一次就做对做好。 处理问题外，尚应彻底解决问题发生原因。 （二）制度策略： 1、目标管理策略： 分解工作项目，明确订立成果目标及时间目标。 达成目标，须有步骤及工作计划。 检讨阶段性目标及最后目标的达成状况。 训练同仁工作方法，与同仁共同研究未达成目标时的改善之道。 2、分层负责策略： 明订工作职责，确定工作分配。 订明负责人、主办人、协办人及工作完成时限。 配合目标管理及表报制度。 3、表报制度策略： 建立重要表报制度。 建立标准，设定目标，加强制度管理。 运用表报，彻底追踪检讨。 （三）价值分析策略： 1、VA、VE。 2、投入、产出、收益分析。 （四）资料策略： 1、蓝图。 2、材料用量清表。 3、标准工时表。 4、检验标准。 5、标准产品及校正标准。 6、操作标准规范。 7、档案。 第二讲 物料管理和成本大纲 一、如何制定物料计划与采购预算 二、库存管理与零库存的可行性 三、供应厂商的选择、辅导与评价 四、采购中的成本控制 五、如何降低采购单价 六、如何做好库存管理 一、如何制定物料计划与采购预算： （一）如何分析材料成本： 1、材料用量清表（Bill of Materials,BOM）的运用： 材料用量清表编制、分发、更新、归档与运用。 产品单位材料成本分析。 重要材料之单位成本分析。 报价时之运用与差异分析。 材料标准单价之设定。 材料价格差异分析。 材料用量差异分析。 “材料用量清表”（附件一），“工程变更通知书”（附件二）。 2、分析重要材料成本： ABC分析法： 大数法则。 A项材料、A项产品。 TOP 10。 单位材料成本分析。 （二）如何制定物料计划与采购计划： 1、安全存量的建立与计算： 常用材料与专用材料之区分。 备料周期之计算。 每月平均用量之计算。 安全存量、请购点、采购批量。 “原物料安全存量及请购点设定表”（附件三）。 2、材料需求计划（MRP）及购料排程的计算与控制： 订单之汇总。 材料需求之展开。 加项：已订未制量、安全存量。 减项：库存材料、运输途中材料、在制品材料、制成品材料。 专用材料的需求预算及采购预算。 （三）如何决定最适当的采购数量： 1、固定数量法（Fixed Order Quantity, FOQ）： 每次数量相同。 凭过去的经验或直觉决定订购数量。 应考虑设备或产能限制、模具寿命、包装限制、运输限制、储存空间限制等。 此法不考虑订购成本和储存成本。