商场销售实务 第一章 商场概述.pdf

商场销售实务 商场销售实务 商场销售实务课程是高职工商管理专业的专业核 心主干课。 商场销售实务课程是一门培养学生的从事商场销 售、经营管理工作一种基础性能力的专业课程。 商场销售实务课程具体教学目标定位为：培养具 有零售店经营管理、销售服务等综合技能的基层 营销人员和管理人员(店长、营销经理）。 培养目标： 以绩效评价为主的立体化考核 店长（销售经理） 教学 商场CIS与CS策划、店址选择与店面设计、商品 规划与商品陈列、商品采购与存储、柜台销售与 商场策划能力； 服务技巧 店址选择与店面 内容 设计能力； 商品规划与陈 列； 采购存储能力； 教师团队 课程模拟公司 专项模拟 柜台销售服务能 方式 团队 综合模拟公司 三段式实 综合模拟 力 学生团队 注册实体超市 实战经营 方法 学习 体化训练 商场销售实务课程建设模型 第一章 商场概述 课 第二章 商场CIS与CS策划 第三章 商场店址选择 程 第四章 商品规划与配置 第五章 商品陈列 结 第六章 商品采购 第七章 商品储存与整理 构 第八章 柜台销售 第九章 商场服务 第一章商场概述 学习目标： 1、掌握商场的概念与活动特点 2、了解商场的发展历程 3、掌握按业态形式划分的商场类型 4、掌握商场的基本业务及经营观念 5、掌握几种主要类型商场的特点 本章内容结构 第一节商场的发展历程 第二节商场的基本业务 第三节现代商场的经营观念 第四节现代商场介绍 第一节商场的发展历程 一、商场的含义及特征 二、商场的分类 三、商场的发展过程 第一节商场的发展历程 一、商场的含义及特征 1、商场的含义 商场是向消费者提供各种商品和服务的商业活动 的店堂。 狭义上看——专指进行商品销售活动的店堂，特别 是零售店。 广义上看——除零售店外，也包括从事商品简单加 工出售和服务性工作的各类店铺。 第一节商场的发展历程 2、商场经营活动的特点 活动场所封闭、固定 服务对象是消费者 交易规模小、交易频率高 多种零售业态并存，新兴业态势头强劲 零售业态 即兴购买多、受情感影响较大 零售业态与零售业种 含义： 零售业态 零售业态 零售业态是指零售企业为满足不同 的消费需求而形成的不同的经营形态。 零售业种 零售业种 零售业种就是按所经营的商品类型划 分或组建的零售商店。 零售业态的主要特征 它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现，能让 消费者容易识别 ； 这种经营理念和方式是根据不同消费需求和目标顾客 而形成的，每一种零售业态都是为了满足某一特定目 标市场需求而存在 ；  目标市场需求决定了零售商店的经营效率，只有采取 与目标市场需求相适应的零售业态形式，零售商店的 经营才是有效益的，否则很难立足。 业态商店与业种商店的区别 (1)目的不同  业种商店——推销自己所经营的商品  业态商店——满足目标顾客的需求 (2)核心不同 