全国高级中等学校94学农业类科学生技艺竞赛畜产保健职种笔试.PDF

農業類科學生技藝競賽大會報告書 全國高級中等學校94 學年度農業類科學生技藝競賽 附 畜產保健職種：筆試試題解答 錄 一、畜牧學 (選擇題共18題，佔12%，單選，複選者該題不予計分。請將答案寫於答案 卷上) 1. 台灣畜牧事業中，單項產值最高的產業為何？(1)乳牛事業 (2)肉役牛事業 (3)養猪 事業 (4)家禽事業。(答案3。畜牧（一），東大圖書公司p.24) 2. 下列何種家禽的平均年產蛋數最多？(1)來航雞 (2)洛島紅 (3)北京鴨 (4)白羅曼 鵝。(答案1。畜牧（一），東大圖書公司p.32, 38, 41,42) 3. 下列何者不為短期(5天內)保存種蛋的要領？(1)保存溫度維持在 18.3°C (2)相對溼 度75-80% (3)放置時鈍端朝上 (4)經常翻蛋。(答案4。家畜禽各論I，復文書局p. 51) 4. 三品種土番鴨的雜交生產，不包括下列哪一個鴨種？(1)改鴨 (2)路昂鴨 (3)菜鴨 (4) 北京鴨。(答案2。畜牧（一），東大圖書公司p.40) 5. 休產雞的外貌特徵不包括 (1)黃色素退減 (2)冠與肉髯乾燥、晦暗 (3)泄殖腔口緊 縮、乾燥 (4)母雞腹部硬而緊縮、粗糙。(答案1。家畜禽各論I，復文書局p. 69) 6. 何者為熱緊迫時雞隻的生理反應 (1)減少喘息 (2)直腸溫上升 (3)血液中CO 2與HCO3- 的氣體分壓上升 (4)甲狀腺素濃度上升。(答案2。畜牧（一） ，東大圖書公司p.114) 7. 下列關於雛鵝的飼養管理何者是不正確的 (1)雛鵝到達前4小時即應備妥飲水，並置 入育雛器內 (2)雛鵝到達後，先餵予飼料，3 小時之後再供飲水 (3) 一般應於雛鵝 出殼後 24-36 小時開始給料 (4)夏季於雛鵝孵化後約 7 日齡，可放置於小水池中游 泳。(答案2。畜牧（一），東大圖書公司p.184-187) 8. 中國猪種的通性 (1)脂肪少，瘦肉多 (2)3-4 月齡達性成熟 (3)抗病力弱 (4)增重 快 。(答案2。家畜禽各論II，復文書局p. 14) 9. 種猪發展基金會種猪登錄，不包括下列哪一猪種 (1)藍瑞斯 (2)大白猪 (3)盤克夏 (4)漢布夏。(答案3。家畜禽各論II，復文書局p. 39) 10. 台灣肉猪生產所採用三品種雜交，其三品種為 (1)L、Y、D (2)L、Y、H (3)L、D、B (4)Y、D、H。(答案1。家畜禽各論II，復文書局p. 36) 99 農業類科學生技藝競賽大會報告書 附 11. 剛離乳仔猪之飼養最好採用(1)任食 (2)多量少餐(3)少量多餐 (4)限食 (答案 3。 錄 畜牧學(二），東大圖書公司p.101) 12. 母猪動情週期之長度可因經產與未經產而略有差異，經產母猪平均為多少天?(1)16 (2)22 (3)27 (4)33天。(答案2。畜牧（二），東大圖書公司p.44) 13. 口齒鑑定牛隻年齡，對於五歲以內