原创力文档- 5
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- 2019-02-15 发布于天津
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食物吃光光地球好健康大引起影片每一嘴沾水的食物剩食定行方案剩食定食物失一般生於食品供可能是外不好或格不符而不了的食物在入市前就已被淘汰食物浪是食物在入市後可能因期或者估量而的地到桌上了多少食物供分成以下四段牧生加工造餐及售家消食物地要到你的餐中其得考地到桌上了多少生段害各因素造成外特定作物而量剩加工造段指定格大小或形程中因碰撞腐地到桌上了多少售通路段精美供份量大估用餐量家段量忽略保存期限我可以做惜食成一生活的均衡食量打菜金比例肉菜餐式打菜食金比例肉半素菜名蔬菜菜名菜肉比全全全相於蔬菜碗碗碗碗晚餐
食物吃光光~
地球好健康!
大綱
引起動機：影片(餵飽每一張嘴 ，沾滿淚水的食物)
剩食定義
行動方案
剩食定義
食物損失food loss ：一般發生於食品供應鏈，可能是外觀不好
或規格不符而過不了關的食物在進入市場前就已經被淘汰 。
食物浪費food waste ：是食物在進入市場後，可能因為過期，
或者錯估數量而丟棄的。
從產地到桌上
丟了多少?
食物供應鏈區分成以下四個階段
1.農牧場生產
2.加工製造
3.餐廳及賣場銷售
4.家戶消費
食物從產地要進到你的餐盤中
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