国内外柑桔农药最大残留限量标准分析-现代科学仪器网.PDFVIP

　　国内外柑桔农药最大残留限量标准分析 　　焦必宁 陈爱华 　　（农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心 重庆 400712） E-mail:bljiao@ 摘 要 分析比较了我国与欧、美、日等国家及国际食品法典委员会 (CAC) 、有关柑桔农药最大残留限量(MRL) 指标，指出我国柑桔农药最大残留限量标准制定中存在的一些不足，并提出相应的对策。 关键词 柑桔；最大残留限量；分析 中图分类号 S48 Comparative Analysis of Between Domestic and International Maximum Residue Limits for Pesticides in Citrus Fruits Jiao Bining, Chen Aihua (The Citrus Quality Supervision, Inspection and Testing Center of Ministry of Agriculture(MOA), Chongqing 400072, China) AbstractIn this paper, different maximum residue limits(MRLs)of pesticide residues on citrus from Europe, the United States, Japan, CAC and China are investigated and compared; on the basis of previous study, problems, which often occur in ,s standards of MRLs are analyzed, and some relative suggestions are put forward. China Key words Citrus; MRLs; analyze 1 引 言 及其检测方法，涉及水果的有49种，专门针对柑桔的 有36种，见表1。 目前，我国柑桔种植面积和产量分别达到171.7万 该标准中六六六限量值由0.2 mg/kg降到0.05 mg/ 公顷和1592万吨（2005年），位居世界第一位和第二 kg，滴滴涕由0.1mg/kg降到0.05mg/kg，四螨嗪由1 mg/ 位，是主要的柑桔种植、出口国家之一。然而，我国 kg降到0.5 mg/kg，溴螨酯由5 mg/kg降到2 mg/kg，丁 的柑桔质量安全、出口贸易形势却不容乐观，突出表 硫克百威由2 mg/kg降低到0.1 mg/kg，乐果由1 mg/kg 现为农药残留超标率高[1] 增到2 mg/kg，亚胺硫磷由0.5 mg/kg增到5mg/kg。原 ，而且欧盟、日、美等发达 国家设置严格的农药最大残留限量（Maximum Residue 来水果中不得检出的对硫磷、马拉硫磷分别重新规定 Limits, MRL）技术壁垒。因此，如何有效应对当前严 为0.01 mg/kg和4 mg/kg。 峻的国际贸易形势，稳步扩大柑桔出口，当务之急是 表1　我国柑桔中农药残留最大限量及其检测标准 要熟悉国际组织、出口对象国(地区)的农药残留限量 农药名称 适用水果 最大残留限量(mg/kg) 检测方法及备注 标准及法规。