盘龙山庄大酒店考核方案.pdf

盘龙山庄大酒店考核方案 第一章总则 一、 考核目的： 1、规范员工的行为举止，造就自尊、自律、有良好行为规范的员 工队伍。 2 、增强员工的自觉性，维护酒店纪律的规范性、稳定性、严肃性。 3、激发员工的热情，提高酒店的创造力。 4 、提高酒店的经济效益，提高酒店的服务质量。 5、评价员工的实际水平、提高酒店“人”的能力。 6、重新审定人力资源的方针、政策、福利待遇措施。 7 、完善酒店教育培训的工作内容。 8、提高酒店的社会知名度，增强酒店的竞争力。 二、 考核的原则 1、根据部门创益不同，考核的内容比重不同。 前台经营部门侧重于经营业绩和部门质量管理。 后台职能部门侧重于为前台服务的质量和部门内部管理。 2 、根据各层级职责的不同，考核的标准及方法不同。 员工的考核标准全面具体，采取逐日考核制。 分部经理、部门经理考核 ，采取逐月考核。 3、根据工作岗位的不同，考核的内容侧重点不同。 员工侧重于工作技能、工作实绩的考核。 管理层侧重于工作督导能力、管理水平的考核。 4、考核实行层级考核，上级对下级进行逐级考核。 5、考核评定以被评定者的岗位为基准，考核评估工作实行公正、 公开，以实事为依据。 三、 考核方案实施说明 一）、考核的类别 1、 酒店的考核分：日常考核及年审评估两个方面。 日常考核（一） 序号 考核分类 考核依据 方法形式 1 员工考核 酒店考核条例 日考核 工作手册 分部经理、部门经理 1 ）工作手册 2 考核 2 ）工作质量 月考核 3 ）管理能力 4 ）沟通协调 5 ）培训质量 6 ）工作创新 3 酒店对部门的考核 1）经营指示 月考核 2）成本费用 3）工作质量 4）安全工作 年审评估（二） 序号 分类 考核内容 方法形式 1）工作质量 2）合作与服从性 3）工作知识与操作技能 1 员工年审 4）工作态度 考核表 5）判断力和适应能力 评分 6）工作量