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- 2019-02-20 发布于河北
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第四单元第二章测试题
时间:90分钟 总分:100分
一、选择题(2分×20=40分)
1.(2015·福州)下列不能为人体提供能量的营养物质是( D )
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
2.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组( B )
A.蛋白质、脂肪 B.蛋白质、糖类 C.糖类、蛋白质 D.维生素、脂肪
3.下列饮食方法中,科学合理的是( D )
A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B.用含有多种营养成分的饮料代替水
C.炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
4.有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏( C )
A.蛋白质和维生素 B.脂肪和无机盐 C.维生素和无机盐 D.蛋白质和脂肪
5.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理( A )
A.素炒豆角 B.红焖羊肉 C.煮鸡蛋 D.炸河虾
6.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,一般情况下,建议小林多吃一些( C )
A.米饭、馒头 B.鱼、肉、奶、蛋 C.新鲜蔬菜、水果 D.奶油、巧克力
7.小刚患了重感冒,发烧有一个星期了,体重明显下降。他体重下降的主要原
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