2019年农垦农产品质量追溯系统建设可行性研究报告.pdfVIP

2009 年农垦农产品质量追溯系统 建设项目可行性研究报告 项目名称：茶叶产品质量追溯系统建设 主管部门：湖南省农垦局 建设单位：湖南省东山峰农场 法人代表：覃事君 联 系 人：雷志金 通讯地址：湖南省石门县东山峰 邮政编码：415321 联系电话：0736.5429009 传 真：0736.5429238 电子邮箱：yinqinsong_0076@163.com 二〇〇八年五月 第一章 基本情况 一、项目基本情况 项目名称：湖南省东山峰农场茶叶产品质量追溯系统建设项 目 项目执行单位：湖南省东山峰农场 项目负责人：覃事君 职务：湖南省东山峰农场党委书记 职 称：经济师 陈 翔 职务：湖南省东山峰农场场长 职 称：经济师 陈 鄂： 职务：湖南省东山峰农场副场长 职 称：农艺师 项目性质：新建 可行性研究总负责人：雷志金 职务：湖南省东山峰农场 招商引资办公室主任 职称：会计师 尹青松 职务：湖南省东山峰农场招 商引资办公室副主任 职称：经济 师 经济负责人：熊立兰 职务：湖南省东山峰农场计划财务科 1 科长 职称：会计师 技术负责人：肖乾根 职务：石门县东山峰生态茶业有限 公司总经理 职称：工程师 余卫红 职务：东山峰农场电视与通信管理 站站长 职称：工程师 联 系 人：雷志金 通讯地址：湖南省石门县东山峰 邮政编码：415321 联系电话：0736.5429009 传 真：0736.5429238 电子邮箱：yinqinsong_0076@163.com 二、项目建设内容 建立完善的茶叶生产记录制度、内部质量控制制度、鲜 茶叶生产技术规程、茶叶加工技术规程、环境质量控制规程、 建立从鲜茶叶收购、生产、加工、包装、贮运、营销全过程 各个阶段的产品标识和追溯制度。建立从生产队到总场的信 息网络，配臵专用电脑20 台，建成农场内部局域网,建立茶 叶产品安全监管、追溯与召回公共服务平台。建立 EAN/UCC 标识追溯系统，配臵标签打印机、贴标机、喷码机、IC 卡、 射频卡、IC 卡读写器、射频卡读写器等专用设备。 2 三、项目建设目标 项目建设年限为一年，即 2009 年。追溯规模：茶园总 面积 12000 亩，年产绿茶 3000 吨。追溯深度为鲜茶叶生产 的最开始环节到加工、储运、销售的各环节，即实现从茶杯 到茶园的追溯。追溯精度为每一个独立销售的茶叶单品。 3 第二章 项目必要性和可行性 一、项目背景 湖南省东山峰农场位于湖南省西北部与湖北省鄂西南 交界处。地理座标：东经 110°35′48″～110°48′1″， 北纬29°25′1″~29。57′25″。属武陵山脉太青山北支， 紧邻湖南屋脊—壶瓶山国家级自然保护区，境内最高海拔 1516.3m，最低海拔 220m，周围数百里群山重叠，无任何工 业污染，是历史上“宜红”茶主产区。农场总面积7.6 万亩， 总人口5300 人，其中农业人口3200 人，以种茶为主，现有 茶园1.2 万亩，年产绿茶3000 吨，年工农业总产值5000 万 元。农场周边 5 个乡镇总面积 267 平方公里，总人口 20 万 人，茶叶种植面积10 万亩，年产绿