奶茶店店长每天必看的几条数据.pptVIP

奶茶店店长 每天必看的几条数据！ “ ” 奶茶店每日的经营之后，如何计算销量，如何计算盈亏，都需要查看这一日的账单，这是经营一家奶茶店必做的一环工作，否则你连你的奶茶店是否盈利都无法了解，那么奶茶店每日必看什么数据呢? 1 PART 　销售收入 销售收入 每日销售收入的高低，决定了饮品店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。饮品店老板必须重视每日收入的数据，抓好每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。 2 PART 现金流量 现金流量 每日进店率，每客平均消费水平的高低等，决定了饮品店现金流量的高低。饮品店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。每日现金流的多少，也是衡量经营状况的试金石。 小确茶 / 3 PART 成本支出 成本支出 在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。 4 PART 应付账款 应付账款 在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。 饮品店老