环境和营养对蛋重的影响.pdfVIP

维普资讯 S— f 爱 ． 枷瓮 髻弃 焉毒 爱L 环 境 和 营 养对 蛋重 的影 响 h·， J 生一垂 译 自{ShaverFocus}1991，v。1．2O，№ 1 刘剑 敏 棱 S；卜 禽噩 生产者 总是 陷入 困境 。他 们要 求 自己的产蛋 母鸡 在秋季和 韧冬达 到性 成熟产 的 蛋就太 于春季 鸡群祖早就 啦生产选到上市重量 的蛋 ，同时叉趣控制 和夏季性 成熟 时 产的蛋 ．这 一散应 不受体 重 的影响 ．而 蛋重 以使 蛋重不 致过大 。 是受光 照和韫度 的影响 ．所有 以上研 究都进行于开放 蛋重 ，如 同所有其 它的经济性状 一样 ，受到遗传 式鸡 台之 中．没有证据_裘 明同样 的就应 也会 出现在环 环境和营养因窜 的影 响。遗传学家一直在不 断地提 l 境拉制鸡合 。 鸡的性成 熟 ．来枕鸡 的性成熟正每年提早一天 。早熟母 环 境 温 度 的 影 响 鸡带 来的 问题之 一是 小型蛋 占的 比例 较高 。虽然我 们 知道 早熟鸡 常常啦带来更大 的利润 ．但是 ，还必须弄清 业 已证 明，在整个产蛋新 中合 内温度 都可影 响蛋 早熟 的好 处 会不会 目小蛋太 多而皱抵 销甚或得 不偿 的太小 。提高鸡舍温度 可降低蛋重 ．而 降低鸡舍温度则 失 。 可提 高蛋重 。德 国研 究者估 计 ，温度 每升 高 1℃ ．蛋重 下降 0．17～0．98克 ．平 均 下 降 0．4克 ，温 度高于 25℃ 体 重 的 影 响 时作用极 为 明显 。 至今 为止 ．对 早期蛋重影响最大 的就是 母鸡转入 某些 研 究表 明 ，温度 的影 响既 可减少蛋 自，也可 减 产 蛋舍 时 的体重 。新母鸡 成熟 时体重 不足 剐产 小蛋 。 少噩壳 ．而噩壳 的减少更为突 出 。 Guelph大学 的工作者 曾反 复地证 明．18同龄时 的体重 因此 ．在产 蛋初 期 使鸡含 温度较 常 低 2～3℃就 对第 一杖 蛋的重量有着 极大 的影响 。因此 ．最为重要 的 可提高早期 蛋重 ．而在产 蛋后期 提高 舍温可碱 轻 蛋重 。 就是 要运 用一切 可能 的手段 使小 母鸡 开产时 时体重逃 如果外界韫度许可 ．就应在 l8～25周 亩拿期 阿将舍温堆 到标准体重 。雪佛 公司推荐 的雪佛 自鸡 l8周龄平均体 持在 18℃从而提 高鸡 的采食量 ．以后 以每两周提 高 重不 低于 1300克 ，达刊这 一标 准体重 的方法是 提供☆ l℃的速度遂 渐提 高台韫 直至 2612。 适的育成料 实施一定 的光 照方案 以保证在荣键 的生 光 照 程 序 的 影 响 、 长期 内有较长 的采食 时 问 提供较宽 敞的饲养 空 闽 以 及采 取为人 熟知 的其他管理措 籀 。 如果采用光 照程序来推迟性成 熟 ，刚总是可增大 蛋重 。育成期可选用递减光 照或恒 定光 照 ．或两者并 季 节 的 影 响